Tác giả: cokhitanminh

Máy bóc vỏ trứng gà – thiết bị chuyên dùng để lột vỏ trứng gà, vịt, cút… phù hợp với các cửa hàng chuyên cung cấp trứng gà, vịt, cút đã bóc vỏ cho các cửa hàng, quán ăn, những cơ sở sản xuất bánh bao.

Đây là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất công nghiệp. So với việc bóc trứng thủ công thì 1 chiếc máy bóc vỏ trứng gà, vịt làm việc bằng 12 đến 15 người làm việc bình thường, chất lượng trứng tốt và vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của trứng..

Mỗi giờ máy bóc trứng có thể bóc tới 100 đến 120 Kg trứng/giờ tương đương với khoảng 10.000 quả trứng/ giờ. Bóc trứng gà, vịt bằng máy giúp trứng không bị trầy sát, giúp lột trứng nhanh, không gây bất kỳ tổn hại nào đến trứng, sạch vỏ 100% Máy bóc vỏ trứng gà vịt có thể bóc vỏ được tất cả các loại trứng dễ dàng mà không tốn thời gian và công sức.

Máy bóc vỏ trứng gà, vịt là sản phẩm tiết kiệm thời gian và công sức lao động rất nhiều. Để bóc được trứng gà, vịt với số lượng nhiều mất rất nhiều thời gian.

Chính vì thế để thuận lợi hơn cho các nhà hàng hay những nơi có nhu cầu buôn bán trứng đã bóc vỏ công ty chúng tôi đã mang lại cho quý khách hàng sản phẩm máy bóc vỏ trứng rất thuận tiện.

Tại sao bạn lựa chon Máy bóc vỏ trứng:

– Máy bóc vỏ trứng sạch, nhanh chóng giúp tiết kiệm chi phí nhân công, và thời gian sản xuất.
– Ưu điểm của máy bóc vỏ trứng là không làm hỏng bề mặt trứng; tỉ lệ trứng bị hỏng là dưới 5% vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.

– Bạn có thể dễ vận chuyển, vệ sinh và bảo trì với chiếc máy lột vỏ trứng cút nhỏ gọn.
– Thiết bị được làm bằng inox 304 đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Máy vẫn hành dễ dàng; tuổi thọ cao, hiệu quả hoạt động tốt và tiết kiệm năng lượng.
– Vận chuyển, giao hàng và lắp đặt tận nơi khi có yêu cầu.

Xem thêm: Máy bóc vỏ trứng

Để tìm hiểu thêm về máy bóc vỏ trứng gà liên hệ 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Máy lột trứng cút mini là thiết bị thông minh có thể bóc được lượng lớn trứng cút một cách nhanh chóng, phù hợp với nhu cầu của những nhà hàng, các cơ sở sản xuất bánh bao vừa và nhỏ.

Thông thường, bóc vỏ trứng là công đoạn khá đơn giản, nhưng đó chỉ là đối với các hộ gia đình có nhu cầu sử dụng trứng số lượng ít, còn đối với những cơ sở sản xuất bánh bao, các nhà hàng, khách sạn thì việc bóc trứng không hề dễ như chúng ta vẫn nghĩ.

Lượng trứng nhiều, chỉ với 1 -2 nhân công nhuần nhuyễn cũng chưa chắc bóc trứng nhanh để đáp ứng được năng suất mà lại tốn rất nhiều thời gian cũng như chi phí cho việc thuê nhân công. Vậy giải pháp cho vấn đề này là gì? Hãy tìm hiểu ngay máy lột trứng cút mini nhé.

Máy bóc trứng cút mini được làm toàn bộ từ inox 304 hạn chế gỉ sét, không bị biến dạng ở môi trường nhiệt độ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và bền bỉ khi tiếp xúc lâu với nước.

Máy bóc lột trứng cút mini có ưu điểm gì?

• Máy bóc trứng nhanh với tốc độ 30kg/h
• Sử dụng đơn giản, nhanh chóng, hiệu quả
• Máy được là toàn bộ từ inox 304 sáng bóng, hạn chế hoen gỉ, độ bền cao
• Trứng cút được vệ sinh bằng nước, sạch hơn so với bóc trứng cút theo phương pháp thủ công
• Thiết kế máy đơn giản, đẹp mắt, dễ dàng vệ sinh

Máy bóc vỏ trứng là sản phẩm tiết kiệm thời gian và công sức lao động rất nhiều. Chính vì thế để thuận lợi hơn cho các nhà hàng hay những nơi có nhu cầu buôn bán trứng đã bóc vỏ công ty chúng tôi đã mang lại cho quý khách hàng sản phẩm máy bóc vỏ trứng rất thuận tiện.

Bạn đang có nhu cầu cần mua Máy lột trứng cút mini hãy liên hệ với Tân Minh qua số Hotline 1900.2861 để được tư vấn và hỗ trợ toàn toàn miễn phí.

Tỏi là gia vị không thể thiếu trong các món ăn; làm dậy mùi hương vị – tạo sự hấp dẫn cho người thưởng thức. Hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị mang lại của tỏi ngâm rượu – một trong những vị thuốc được coi là “thần dược” trên thế giới.

Thành phần chính có trong tỏi là Phitoncid – một loại kháng sinh có tác dụng diệt 1 số vi khuẩn; Hoạt tính màu vàng giúp làm tiêu chất béo dưới dạng cholesterol bám vào thành quách mạch máu, làm cho đường đi của máu từ tim ra và về tim bị nghẽn. Chính nhờ 2 chất này mà tỏi có tác dụng chữa bệnh cao.

Cách ngâm rượu tỏi.
– Tỏi khô đã bóc vỏ (không sử dụng tỏi tươi) 40gr, thái nhỏ, cho vào một lọ sạch
– Rượu nếp (40 độ), lấy 100 ml
– Ngâm tỏi trong rượu nếp khoảng 10 ngày, thỉnh thoảng lắc để tỏi có thể ngấm đều rượu. Những ngày đầu rượu vẫn nguyên màu trắng, sau dần chuyển sang màu vàng và đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu vàng nghệ. Và lúc này rượu tỏi đã sẵn sàng để sử dụng.

Cách dùng rượu tỏi:
– Mỗi ngày uống 2 lần, vào buổi sáng khi ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ.
– Mỗi lần 15 – 30 giọt, tương đương 1 thìa cà phê nhỏ.
– Vì lượng rượu tỏi rất ít nên khi uống có thể pha thêm nước sôi để nguội cho thành ngụm dễ uống.
Một bình ngâm 40gr tỏi như thế được uống khoảng 20 ngày thì hết. Nên duy trì sử dụng rượu tỏi. Người phải kiêng hoặc không uống được rượu vẫn có thể sử dụng vì mỗi lần uống chỉ uống 15 – 30 giọt, là lượng rượu rất ít, không đáng kể.

Kết quả chữa bệnh:
Sau các cuộc hội thảo, tổng kết, đến năm 1980. WHO thông báo: Rượu tỏi chữa được 4 nhóm bệnh:
– Thấp khớp: sưng khớp, vôi hóa các khớp xương, mỏi xương cốt.
– Tim mạch: hở van tim, ngoại tâm thu, huyết áp cao, huyết áp thấp.
– Phế quản: viêm phế quản, viêm họng, hen.
– Tiêu hóa: ăn khó tiêu, ợ chua. viêm tá tràng, loét dạ dày.

Năm 1983, Nhật Bản công bố bổ sung thêm hai nhóm bệnh nữa mà rượu tỏi chữa được: các bệnh về trĩ; đái tháo đừng; và đưa ra nhận xét tỏi có khả năng chữa bệnh cao và không gây ra tác dụng phụ.

Giá trị mang lại của tỏi ngâm rượu rất nhiều, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp… Bởi vậy, chỉ nên áp dụng bài thuốc rượu tỏi với liều lượng mà WHO đã dày công nghiên cứu, phổ biến. Với liều lượng ấy là có tác dụng phòng và chữa được nhiều bệnh.

Coi trọng cách dùng an toàn là có thể dùng hàng ngày một cách lâu dài mà không lo gây ra những tác dụng xấu ngoài ý muốn. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Công dụng tuyệt vời của tỏi nướng

Máy bóc vỏ trứng cút

Máy lột vỏ trứng cút phù hợp với các cửa hàng chuyên cung cấp trứng cút đã bóc vỏ cho các cửa hàng, quán ăn, những cơ sở sản xuất bánh bao. Đây là thiết bị không thể thiếu trong các dây chuyền sản xuất công nghiệp.

Chất liệu của máy bóc vỏ trứng cút

– Toàn bộ máy bóc trứng được làm bằng chất liệu thép chống gỉ, chắc chắn, chịu lực tốt, sáng bóng theo thời gian.

– Chân máy có đế cao su chịu lực để bảo vệ.

 Hoạt động của máy bóc vỏ trứng cút

– Trứng luộc chín, cho vào lồng đập để làm dập vỏ giúp bóc nhanh hơn.

– Đổ trứng vào khay nhận, mở van nước và khởi động nguồn điện.

– Trứng được đập dập vỏ làm sạch bởi nước và chuyển ra giá nhận. Vỏ được tách riêng rơi xuống phễu chứa bên dưới.

– Trong quá trình bóc vỏ, có thể dùng tay xoa đều các quả trứng để loại bỏ vỏ còn sót lại đối với những quá trứng quá nhỏ.

Tại sao bạn lựa chon Máy bóc vỏ trứng cút của Tân Minh?

• Máy lột vỏ trứng cút có thể bóc vỏ trứng cút sạch và nhanh chóng. Nó sẽ cải thiện lợi ích và giảm chi phí lao động.
• Ưu điểm của máy lột vỏ trứng cút là không làm hỏng bề mặt trứng cút và ít hơn 5% tỉ lệ bị hỏng mà vẫn gửi nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị.
• Bạn có thể dễ vận chuyển, vệ sinh và bảo trì với chiếc máy lột vỏ trứng cút nhỏ gọn.
• Được làm bằng inox 304 đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
• Đảm chất lượng cao, tuổi thọ lâu dài, hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng.
• Gửi tặng kèm bộ dụng cụ thay thế.
• Vận chuyển, giao hàng và lắp đặt tận nơi khi có yêu cầu.

Xem thêm: Máy bóc vỏ trứng

Ngoài ra Tân Minh còn cung cấp rất nhiều sản phẩm về Máy Thực Phẩm:

• Máy bóc vỏ trứng gà vịt
• Máy bóc vỏ trứng cút tự động
• Máy thái thịt
• Máy thái rau củ
• Máy xay bột
• Lò quay, lò nướng…

Nếu bạn đang có nhu cầu tham khảo Máy bóc vỏ trứng cút hãy liên hệ ngay 1900.2861 để được đội ngũ nhân viên tư vấn và báo giá hoàn toàn miễn phí

Hiện nay, chúng ta chỉ có thói quen ăn sống tỏi tươi, tỏi ngâm rượu, tỏi ngâm giấm hay tỏi đen, mà chưa biết “tận dụng” công dụng của tỏi nướng.

Tỏi vốn được tôn vinh là ” thần dược” vì sở hữu vô vàn lợi ích với sức khỏe.

Trong tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virus gây bệnh, tinh dầu của tỏi có công dụng diệt khuẩn, sát trùng và chống viêm nhiễm.

Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn các vitamin như A, B, C, D, PP, hydratcacbon,… và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như i ốt, canxi, phốt pho, man giê, các nguyên tố vi lượng.

Do vậy, tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, chất chống oxy hóa giúp khôi phục hoạt động của tế bào trong cơ thể, nâng cao chất đề kháng, giúp cho cơ thể chống lại rất nhiều bệnh tật trong đó có các bệnh ung thư nguy hiểm.

Tuy nhiên, hiện nay chúng ta chỉ có thói quen ăn sống tỏi tươi, tỏi ngâm rượu, tỏi ngâm giấm hay tỏi đen, chứ chưa hề biết “tận dụng” công dụng của tỏi nướng .

Một nghiên cứu gần đây kết luận rằng ăn 6 tép tỏi nướng/ngày, tối thiểu trong vòng 1 tháng, bạn sẽ được hưởng rất nhiều điều tuyệt vời cho sức khỏe.

Công dụng của tỏi nướng:

– Tỏi nướng có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể và đưa nó về mức độ an toàn, từ đó ngăn ngừa các căn bệnh do cholesterol cao gây ra như béo phì, rối loạn tim mạch và huyết áp cao.

– Thêm vào đó, tỏi nướng còn cải thiện sức khỏe của hệ xương khớp bởi tỏi chứa nhiều canxi. Do nguồn sắt trong tỏi dồi dào, các bệnh liên quan đến máu như thiếu máu cũng được điều trị hiệu quả.

– Còn các bà mẹ bỉm sữa “rỉ tai” nhau cách chữa ho dứt điểm cho con bằng những tép tỏi nướng. Lấy tầm 3-4 tép tỏi còn nguyên vỏ, nướng cháy vàng. Cho con uống ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi tối. Nếu trẻ có thể ăn bã tỏi thì càng tốt.

Tỏi nướng có vị bùi, hương thơm dịu, bạn có thể nướng nhiều lưu trữ dùng dần, ăn sống hoặc cho các món salad, đồ nguội, hay các món nướng.

Cách làm tỏi nướng

Cách 1: Cho một thìa dầu ô-liu vào chảo, rồi bắc lên bếp và để ở lửa nhỏ. Tiếp đó cho tiếp 6 tép tỏi vào chảo. Khi thấy mặt kia chín vàng, bạn nên lật lại tép tỏi. Khi 2 mặt chín vàng là bạn có thể ăn được.

Cách 2: Bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Bóc bỏ bớt lớp vỏ dày và khô bên ngoài củ tỏi. Dùng dao cắt phần đầu củ tỏi khoảng 1,5-2cm.

Cho lớp dầu ô-liu vào củ tỏi. Bọc tỏi vào giấy bạc cho vào lò nướng nướng 30-35 phút, đến khi tỏi mềm. Tắt lò, lấy tỏi ra để nguội, dùng dao rạch một đường, lấy tỏi ra.

Trên đây là cách làm và những công dụng tuyệt vời của tỏi nướng đem lại. Để đạt được giá trị dĩnh dưỡng tốt nhất bạn nên duy trì sử dụng hằng ngày, tối thiểu trong 1 tháng, sử dụng sau khi ăn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Lợi ích của tỏi đen đối với sức khỏe

Bắp rang bơ – món ăn vặt khoái khẩu của cả trẻ nhỏ lẫn ngưởi lớn. Bạn chỉ cần đầu tư 30 phút là có ngay một tô bắp rang bơ ngon lành ngay tại nhà; thêm một chút sự sáng tạo của bản thân thì một tô bắp rang bơ đẹp mắt đầy hấp dẫn sẽ xuất hiện ngay trước mặt bạn. Cùng tìm hiểu cách làm bắp rang bơ tại nhà đầy hấp dẫn này ngay thôi.

Cách làm bắp rang bơ caramel

Nguyên liệu: vanilla; muối; rượu whiskey; baking soda

Cách làm
– Đầu tiên, bạn cho gói bỏng ngô vào lò vi sóng quay theo hướng dẫn. Bạn chú ý canh chừng để bỏng ngô không bị cháy. Chuẩn bị sẵn khay lớn, lót giấy nến vào trong rồi đổ bỏng ngô ra, dàn đều trên khay.
– Cho đường, bơ, muối, rượu và vanilla vào nồi. Đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ, nhẹ nhàng khuấy cho đến khi đường tan hết. Khuấy trong vài phút, đến khi đường chuyển màu nâu caramel thì tắt ngay bếp, bắc nồi xuống.
– Cho ngay baking soda vào. Hỗn hợp lúc này sẽ sủi bọt lên. Bạn tiếp tục khuấy đều tay để bọt tan hết.
– Đổ hỗn hợp lên phần bỏng ngô đã chuẩn bị sẵn.
– Trộn đều bỏng ngô và caramel sao cho caramel áo đều bỏng ngô.
– Để cho lớp caramel nguội hẳn và cứng lại là có thể ăn được.

Trên đây là hướng dẫn cách làm bắp rang bơ tại nhà chỉ 30 phút, tuy nhiên bạn có thể sắm cho mình ngay 1 máy làm bắp rang bơ mini tại nhà chỉ mất 5 phút là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn vặt này rồi.

Những lưu ý trong khi nướng bánh

Làm nóng lò trước khi nướng : Bật lò & chỉnh nhiệt độ cần thiết trước khi nướng khoảng 10-15 phút.
Để có được những chiếc bánh thơm ngon theo ý của bạn, bạn cần phải làm nóng lò trước đó ít nhất 15 phút trước khi đem nướng bất kì loại bánh nào , đặc biệt đối với các loại bánh cuộn, pizza hay bánh quy, hãy chắc chắn rằng lò nướng nhà bạn có nhiệt độ ổn định và giữ nhiệt tốt. Bạn hãy kiểm tra xem rãnh đặt khay nướng của bạn đã đúng vị trí mà nhiệt độ tỏa ra nhiều nhất hay chưa.

Xem thêm: Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay 

Sử dụng nguyên liêu loại tốt
Bạn nên sử dụng nguyên liệu làm bánh là những loại bột mì mới, không nên sử dụng bột mì đã để quá 6 tháng, hãy chọn cho mình những quả trứng gà mới nở để giúp những chiếc bánh của bạn ngon và thơm hơn nhé.
Sử dụng đúng loại thiết bị.
Việc ước lượng nguyên liệu để sử dụng cho mỗi lần làm bánh là điều rất quan trọng,nó ảnh hương tới chất lượng chiếc bánh mà bạn làm ra,việc bạn cần lưu ý ở đây là sử dụng loại khuôn sao cho phù hợp với khối lượng nguyên liệu của bạn.

Chống dính cho khuôn (trừ những loại bánh yêu cầu không chống dính khuôn như chinffon). Ở bên này mình dùng loại spray chống dính khuôn, chỉ cần xịt đều vào lòng khuôn là xong, rất tiện. Có một cách khác là dùng bơ hoặc dầu ăn phết đều lên lòng và thành khuôn. Tiếp theo phủ bột kín đều rồi úp ngược khuôn cho bột thừa rơi ra ngoài.

Xem thêm: Máy cán bột 2 chiều Tân Minh

Nhiệt độ khi làm bánh
Dù bạn có chuẩn bị tốt những nguyên liệu ngon thì bạn cũng khó có thể tạo ra được những chiếc bánh theo ý mình , vì một yếu tố ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng bánh của bạn đó chính là nhiệt độ , bạn đặc biệt cần lưu ý đến vấn đề này vì đôi khi chỉ vì nhiệt độ không đúng là mẻ bánh của bạn sẽ không được như ý.

Chú ý thời gian : Thời gian nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào kích cỡ khuôn

Nhìn vào sản phẩm của bạn

Để kiểm tra xem bánh mình nướng đã chín chưa hay lương kem mình vừa đánh đã bông chưa hãy dựa theo kinh nghiệm làm bánh của mình chứ không nên dựa vào số thời gian của công thức đưa ra. Mỗi lò nướng có công suất khác nhau nên không thể áp dụng hoàn toàn về mặt thời gian cũng như nhiệt độ của công thức cho món bánh bạn thực hiện. Điều này lúc đầu dường như sẽ hơi khó khăn đối với những người mới làm nhưng bạn hãy thử thực hiện trong một vài lần và rút ra kinh nghiệm,chắc chắn bạn sẽ làm được một cách dễ dàng.

Bạn đang có nhu cầu tham khảo Máy làm bánh hãy gọi ngay 1900.2861 để được tư vấn viên của Tân Minh tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí

Lò quay gà bằng điện – thiết bị tối ưu giúp bạn nhanh chóng thưởng thức được món ăn. Dưới đây Tân Minh xin giới thiệu tới bạn đọc Lò quay vịt bằng điện YXD 206 – thiết bị quay gà, vịt, thỏ, chuột… giúp tăng hiệu quả kinh doanh cho bạn.

Lò quay vịt bằng điện YXD 206 được các cơ sở cung cấp vịt quay lớn sử dụng phổ biến là nhờ tính chuyên nghiệp, tự động hoàn toàn, bạn sẽ không còn mất thời gian trông lò, canh chỉnh nhiệt độ như trước đây. Mặt khác là tiện lợi trong việc trưng bày vịt quay giúp thu hút khách hàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiện ích của lò quay vịt bằng điện YXD 206
– Đây là dòng lò nướng vịt dùng điện dạng tủ đứng có mâm xoay bên trong, vừa quay vừa trưng bày sản phẩm.
– Toàn bộ lò làm từ Inox và kính cường lực chịu nhiệt, độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không bị biến dạng bởi nhiệt độ cao, giúp bạn dễ quan sát và điều chỉnh nhiệt độ bên trong.

– Hệ thống điện trở chuyển hóa từ điện năng thành hơi nóng phủ kín bên trong lò, bên cạnh đó hệ thống mâm xoay liên tục giúp vịt chín đều từ trong ra ngoài, lớp da vàng mật bắt mắt.
– Hệ thống điện điều khiển tự động và dễ dàng thao tác. Tùy vào từng loại đồ nướng mà bạn điều chỉnh nhiệt độ để có được món ăn như ý.
– Máy quay vịt dùng điện YXD 206 giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và chi phí nhân công; làm việc trong môi trường thoáng mát, không khói bụi tro, nhiệt độ oi bức như quay than truyền thống.

Ưu nhược điểm của các dòng lò quay vịt dùng điện YXD 206:
Ưu điểm:
-Từ chất liệu đến thiết kế, lò quay vịt bằng điện YXD 206 hướng đến 1 dòng lò quay vịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao, dễ vệ sinh.
– Lò quay vịt thiết kế hiện đại với 3 mặt kính cường lực trong suốt, vừa quay vừa trưng bày tại quầy tạo niềm tin và thu hút thực khách.
– Lò lên nhiệt chuẩn, nhiệt độ có thể tùy chỉnh tùy theo công thức, bạn không phải mất thời gian trông chừng như quay vịt bằng các lò quay vịt dùng than hay gas.
– Dễ dàng di chuyển nhờ chân lò có thiết kế bánh xe.

Nhược điểm:
– Chi phí đầu tư ban đầu cao so với bạn đầu tư các lò quay vịt dùng than và Gas thông thường, nhưng cho năng suất ( 8 – 12 con vịt/mẻ) là không chênh lệch nhiều.

Xem thêm: Lò quay, lò nướng

Để biết chính xác giá các dòng về lò quay gà bằng điện bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ.

Lò quay heo nguyên con – thiết bị giúp các nhà hàng chế biến món thịt heo quay trở nên đơn giản hơn.

Lò quay heo là thiết bị thường thấy trong các nhà hàng, quán bia chuyên dùng để quay heo, gà, vịt, thỏ…Tùy vào từng nhu cầu, cũng như năng suất mà nhà hàng, cá nhân kinh doanh có thể lựa chọn dòng máy cho phù hợp.

Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, dòng lò quay heo nguyên con giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư, chi phí nhân công; thời gian quay; tăng năng suất trong kinh doanh, nhanh thu hồi vốn.

Thịt quay chín đều, lớp da vàng mật bắt mặt, thịt bên trong thấm đều gia vị mềm ngọt như luộc. Heo miếng khi quay lên lớp da vàng giòn hấp dẫn, thịt chảy bớt mỡ nên ráo và ít bị ngấy khi ăn.

Lò nướng heo nguyên con được cung cấp bởi Tân Minh cho năng suất quay heo cao, tiết kiệm nhiên liệu, an toàn, luôn đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm.

Với các phương pháp thủ công như chúng ta đã thấy xuất hiện những bất lợi như: Tốn diện tích, không gian, mất nhiều nhân công. Bình thường quay một con heo bạn phải mất ít nhất 2 người thợ.

Nhiên liệu sử dụng : Lò quay heo bằng gas, lò quay heo bằng điện.

– Chất liệu lò quay heo được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo trong suốt quá trình sử dụng cũng như vận chuyển lò không bị bóp méo hay biến dạng.

– Nhiệt độ trong trong lò quay heo được báo chính xác qua đồng hồ nhiệt trên nắp lò để bạn cạnh chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng giai đoạn.

– Chất liệu hoàn toàn bằng inox, ở giữa là bông thủy tinh cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, gia nhiệt nhanh.

– Với thiết kế giá treo đã được tính toán kỹ, lò quay heo có thể quay được các loại thực phẩm khác như gà, thỏ, chuột nướng, heo miếng…

– Với lò quay heo sữa mỗi mẻ bạn có thể quay được khoảng 3 – 5 con . Tùy thuộc vào heo sữa của bạn trọng lượng bao nhiêu

– Mỗi lò quay đều được trang thiết bị thêm những chiếc móc treo để treo thực phẩm bên trong lò.

– Lò quay heo có một ưu điểm nổi bật là thay đổi qua lại giữa bếp gas và bếp than.

– Cấu trục của lò gồm 3 tầng riêng biệt, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho di chuyển cũng như vệ sinh lò.

– Với phần đáy lò nướng heo có thiết kế chắc chắn, chịu nhiệt tốt, dù bị đốt cháy ở nhiệt độ cao bao nhiêu cũng không làm ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm.

Xem thêm: Lò quay, lò nướng

Tìm hiểu thêm về sản phẩm lò quay heo nguyên con bạn đọc vui lòng liên hệ: 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Lò quay heo là thiết bị chuyên dùng trong các nhà hàng, quán bia dùng để quay heo; hoặc có thể tận dụng để quay các loại thực phẩm khác như gà, vịt…Tùy vào từng nhu cầu, cũng như năng suất mà nhà hàng, cá nhân kinh doanh có thể lựa chọn máy cho phù hợp.

Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, dòng lò quay heo giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư, chi phí nhân công; thời gian quay; tăng năng suất trong kinh doanh, nhanh thu hồi vốn.

Heo quay là món ăn quen thuộc trong những bữa tiệc, hoặc những món ăn của nhà hàng. Món ăn thơm ngon giòn tan rất thu hút thực khách.

Thịt quay chín đều, lớp da vàng mật bắt mặt, thịt bên trong thấm đều gia vị mềm ngọt như luộc. Heo miếng khi quay lên lớp da vàng giòn hấp dẫn, thịt chảy bớt mỡ nên ráo và ít bị ngấy khi ăn.

Vịt nướng từ lò nướng vịt inox hiện đại vẫn đảm bảo thơm ngon, óng vàng lại sạch sẽ và an toàn. Các móc treo vịt chắc chắn, móc trên khung sắt ở phía trong lò quay.

Các dòng lò quay vịt được trang bị đầy đủ: đồng hồ đo nhiệt độ, nắp thoát hơi, van xả dầu, ngăn tiếp than… giúp mọi thao tác khi sử dụng nhanh chóng.

Lò kín và cách nhiệt hoàn toàn nên không tỏa nhiều nhiệt ra xung quanh, đặc biệt là ít có khói, không có bụi than. Mỡ vịt sinh ra khi quay được hứng trong rãnh đáy (có van xả ra ngoài) có thể tận dụng để chế biến thức ăn, tẩm ướp vịt.

Một số ưu điểm chung khi bạn sử dụng Lò quay, Lò Nướng:
– Sản phẩm được là từ inox hoặc có gắn kính giúp đảm bảo an toàn vệ sinh khi chế biến
– Nhiệt độ quay ổn định tác động đều lên heo quay giúp heo nhanh chín đều hơn.
– Tránh được nguy cơ cháy nổ
– Tiết kiệm diện tích cho không gian khu vực chế biến.
– Các chi tiết máy tháo lắp dễ dàng giúp quá trình vệ sinh sau khi sử dụng dễ dàng hơn; dễ vận chuyển hơn.

Để tìm hiểu thêm về các dòng sản phẩm Lò quay heo Liên hệ 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Bắp rang bơ luôn là món khoái khẩu của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nguyên liệu chính của bắp rang bơ luôn không thể thiếu: Ngô hạt; bơ và dầu ăn. Bạn chỉ cần thêm chút sáng tạo là đã có ngay một mẻ bỏng ngô cực kỳ hấp dẫn để cùng người thân và bạn bè “nhăm nhăm” rồi! Dưới đây là tổng hợp 15 cách làm rang bơ ngon tuyệt để bạn tham khảo.

Xem thêm: Cách làm bắp rang bơ đơn giản

1. Bắp rang bơ

Nguyên liệu thêm: 1 thìa cà phê vani

Đợi cho tới khi ngô nở bông hết thì có thể tắt bếp đổ bắp rang bơ ra khay có lót sẵn giấy thấm dầu. Đợi nguội rồi ăn hoặc có thể cho vào túi nylon kín để giữ giòn.
2. Bắp rang bơ vị Oreo

Nguyên liệu: 100gr chocolate loại làm bánh ; 2 cái bánh Oreo

Cách làm:
– Nghiền vụn 2 bánh Oreo.
– Trong một nồi nhỏ, đun cách thủy cho chocolate chảy ra.
– Đợi 5 phút cho chocolate nguội thì trút vào tô bắp rang.
– Rắc vụn bánh Oreo vào tiếp, dùng 2 cái nĩa trộn đều.
– Trải bắp rang bơ ra khay cho mau nguội. Đợi lớp chocolate khô là có thể ăn được.
3. Bắp rang bơ vị Caramel

Nguyên liệu: 100g bơ; 1 bát nhỏ hạt bắp nổ; 200g đường nâu; 60ml siro bắp (có thể mua ở các siêu thị);  3g muối; 1g muối nở (baking soda);  2ml vani

Cách làm:
– Nổ hạt bắp cho tất cả các hạt bung hết. Vứt bỏ những hạt hỏng.
– Dùng một chảo rộng làm chảy bơ bằng lửa nhỏ.
– Cho đường nâu vào quậy tan, tiếp đến là muối và siro bắp.
– Nấu ở mức lửa nhỏ và không quậy trong 2-3 phút thì tắt lửa và cho ngay muối nở vào. Hỗn hợp sẽ có hiện tượng sủi bọt.
– Cho tiếp vani vào quậy tan và trút hết phần bắp nổ vào chảo đảo đều để hỗn hợp bơ đường phủ khắp mặt hạt bắp.
– Sử dụng một khay nướng rộng, dàn đều bắp nổ lên khay. Sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 1 giờ (lưu ý trong khi sấy cứ cách 15 phút thì đem ra đảo đều một lần).
4. Bắp rang bơ cay

Nguyên liệu: 1 thìa cà phê ớt bột, 1/4 thìa cà phê bột hành (không bắt buộc), 1 nhúm muối, 1 quả chanh (tùy thích)

Cách làm:
– Cho bơ, bột hành và bột ớt vào nồi đun với lửa nhỏ đến khi bơ tan chảy, dùng muôi khuấy đều để được hỗn hợp màu đỏ đẹp. Bạn cho thêm chút đường nếu muốn
– Đổ ngô ra khay hoặc bát to, rưới đều nước bơ cay lên trên rồi rắc thêm chút muối.
– Vắt lấy nước cốt chanh rồi rưới đều lên bỏng nếu muốn món ăn có thêm vị chua. Nếu bạn thích ăn bắp rang bơ nhưng lại chán ngấy vị ngọt của nó thì món bắp bơ với hương vị hoàn toàn mới này sẽ làm bạn hài lòng đấy!
5. Bắp rang bơ Confetti (kẹo màu)

Nguyên liệu: Đường kính; Sôcôla trắng; Dâu tây; Kẹo màu

Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ to vào đun chảy. Khi bơ tan hết, mình đổ thêm 1 bát nước nhỏ vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, mình cho thêm ít đường vào khuấy đều.Sau đó cho sôcôla dâu tây hoặc màu thực phẩm vào nồi, khuấy đều, đun sôi thêm 3 phút nữa là được.
Bước 2: Cho túi bỏng ngô vào lò vì sóng để nổ. Nhà bạn nào không có lò vi sóng có thể tự nổ ngô bằng cách: lấy 1 cái nồi sâu lòng, đổ toàn bộ các hạt ngô trong túi vào, bật bếp lửa vừa, đậy vung lại là nó tự nổ ngô. Khi nào ngô bung nở hết là được.Sau khi bỏng ngô đã nổ hết, mình đổ toàn bộ số hỗn hợp xi rô sôcôla vừa làm ở trên vào khay bỏng ngô, trộn đều. Rồi rắc kẹo màu vào luôn để chúng bám dính vào bỏng.
Bước 3: Nếu không muốn bỏng ngô có màu, chúng mình có thể đun chảy mỗi sôcôla trắng, sau đó rưới đều lên bỏng ngô.
Bước 4: Và rắc kẹo màu lên trên, nhìn cũng ngon mắt lắm.
Bước 5: Với cách làm này, chúng mình đã chế ra lại bắp rang bơ sôcôla dành riêng cho ngày lễ tình yêu. Đơn giản và rất nhanh chóng, lại hiệu quả nữa phải không nào.
Bước 6: Nhớ bảo quản bắp rang bơ sôcôla trong túi nilon cho đỡ ỉu nha, thời tiết ẩm ướt là dễ làm hỏng thức ăn lắm đó.
6. Bắp rang bơ vị Chocolate:

Nguyên liệu: 1-2 túi bỏng ngô (bán sẵn ở siêu thị); Đường kính; 1 thìa bơ tan chảy; Chocolate.

Cách làm:
– Băm nhỏ chocolate rồi đun cách thủy cho chocolate tan chảy ra là được.
– Cuối cùng trộn đều chocolate lên bỏng ngô và thưởng thức ngay.
Mách nhỏ:
– Có thể dùng dầu ăn thay cho bơ.
– Đường nếu không có đường bột thì nên làm tan chảy bơ cùng với đường trước cho tan đường.
7. Bắp rang bơ vị Cafe

Nguyên liệu: 1 túi café hoà tan có đường

Cách làm:
– Trút bắp đã nổ ra thố sạch, cho vào chảo lửa nhỏ 6 muỗng canh đường, xíu nước và 3 muỗng café hoà tan, chờ đến khi sệt sệt như caramen nhé.
– Cho bắp vào đảo đều tay này, đảo khoảng 10 giây thì tắt bếp đi nhưng vẫn tiếp tục đảo để bắp không bị ỉu. Nếu vẫn cảm thấy khá ướt và mềm thì bật bếp lên đảo đến khi café khô vừa ý.
8. Bắp rang bơ đường:

Nguyên liệu: Đường 200g; Nước 50ml; Vani 10g

Cách làm:
– Cho nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho tới khi nước đường ngả màu cánh gián, cho bơ và số nước còn lại vào, vặn to lửa. Khi bơ tan hết thì các bạn vặn bếp nhỏ lại và cho bỏng ngô vào đảo đều tầm 3 phút để bắp rang bơ ngấm đều đường rồi bơ rồi tắt bếp.
– Cho bắp rang ngô ra khay rồi rắc bột vani lên, xóc đều, bắp rang bơ sẽ có mùi thơm nhẹ, tùy theo sở thích của mỗi người có thể cho các hương liệu khác nhau. Như vậy các bạn đã hoàn thành xong món bắp rang bơ ngọt rồi.
9. Bắp rang Caramel hạnh nhân

Nguyên liệu: 125g các loại hạt (hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân), 170g đường nâu, 60ml mật ong, 1 muỗng canh vani lỏng, 1 muỗng cafe baking soda

Cách làm:
– Trong một chảo chống dính, cho đường và bơ vào khuấy tan. Tiếp đến cho mật ong vào, khuấy nhẹ nhàng ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
– Sau đó bạn tắt bếp, ngay lập tức cho baking soda và vani vào khuấy liên tục, dùng muôi gỗ trộn sao cho caramel phủ đều lên bắp.
– Làm nóng lò ở 100 độ C. Lót giấy nến vào khay rồi cho bắp rang rải đều lên và cho vào lò nướng trong 60 phút, cứ mỗi 15 phút lại lấy ra đảo đều các mặt.
10. Bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu: Ít vani

Cách làm:
– Cho dầu ăn vào nồi cơm điện, bật chế độ “cook” khoảng 1 phút. Sau đó cho bơ vào, đậy nắp lại, để khoảng 2 phút rồi kiểm tra xem bơ đã tan chưa.
– Khi bơ đã tan, chuyển nồi sang chế độ “warm”, cho hạt bắp vào nồi rồi đảo đều để bắp thấm dầu ăn với bơ. Đậy nắp nồi lại, bật chế độ “cook”, khoảng 1 phút mở nắp nồi, đảo đều rồi đậy lại.
– Khi bắp bắt đầu nổ, dùng đũa đảo để bắp nổ đều. Khi tiếng nổ ngưng hẳn là bạn đã hoàn thành món bắp rang bơ siêu ngon rồi đấy.
Lưu ý: bắp khi nổ sẽ bắn xung quanh, bạn nên dùng đũa dài và chuẩn bị sẵn nắp đậy bằng đường kính nồi cơm điện, đục lỗ ở giữa để cho đũa qua. Như vậy bạn sẽ dễ dàng đảo bắp mà không sợ bắn ra ngoài.
11. Bắp rang bơ hình viên kẹo

Nguyên liệu: 5 viên kẹo đường marshmallow; Que tre; Kẹo màu/ cốm màu để trang trí

Cách làm:
– Sau khi đã nổ xong. Cho kẹo marshmallow vào nồi. Kẹo sẽ chảy ra bám vào bắp nên cần phải quậy đều.
– Dùng tay vo viên bắp rang thành những viên tròn
– Lăn viên kẹo qua lớp kẹo màu trang trí.
– Ghim que tăm vào giả thành cây kẹo cake pop.
12. Bắp rang bơ vị siro bạc hà

Nguyên liệu: 1 thìa bột vani; 1 chén siro bạc hà; đường

Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ to vào đun chảy.
Bước 2: Khi bơ tan hết, đổ thêm 1 bát nước nhỏ vào đun sôi.
Bước 3: Khi hỗn hợp sôi, cho thêm ít đường vào khuấy đều. Đồng thời cho từ từ siro bạc hà vào hòa tan, đun trong 5 phút.
Bước 4: Sau 5 phút, cho thêm 1 thìa vani nhỏ vào cho thơm này.
Bước 5: Trong lúc chờ đợi, lấy 1 cái nồi sâu lòng, đổ toàn bộ các hạt ngô trong túi vào, bật bếp lửa vừa, đậy vung lại là nó tự nổ ngô. Khi nào ngô bung nở hết là được. Khi hỗn hợp sủi bọt và đặc quánh lại, bắc ra đổ vào nồi ngô, bật bếp lửa nhỏ và đảo đều, khỏang 15 phút là được.
13. Bắp rang bơ vị trà xanh

Nguyên liệu: 2-3 thìa cafe bột trà xanh; Đường (không bắt buộc)

Cách làm:
– Cho bơ vào nồi nhỏ, đun ở lửa vừa.
– Khi bơ bắt đầu sôi thì lớp bọt sẽ nổi lên, với một chiếc muỗng lớn, gạt sạch lớp bọt đi.
– Lúc này bạn hãy đặt nồi nghiêng, bơ sẽ dần chuyển màu vàng trong rất đẹp, vậy là bạn đã tách sữa béo trong bơ thành công rồi đó, bây giờ chuyển đến công đoạn nổ bắp thôi!
– Cuối cùng, cho bột trà xanh vào và lắc thật đều rồi lấy bắp ra thưởng thức thôi nào! Nếu không dùng hết bạn nhớ cất bắp trong hộp hoặc túi thật kín nhé.
14. Bắp rang bơ vị phomai

Nguyên liệu: Một thìa đường bột (khoảng 20g), bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị; 2-3 thìa bột phô mai

Cách làm:
– Khi ngô đã được nổ hết bạn tắt bếp, mở nắp nồi.
– Cho bơ và đường vào. Đậy vung xóc đều. Với độ nóng của ngô mới nổ, bơ sẽ tan chảy và đường sẽ thấm đều.
– Sau khi hoàn thành bước cho ngô ra tô, rải đều bột phô mai vào ngô và lắc kĩ cho các hạt phô mai bám đều vào hạt ngô là hoàn thành rồi!
15. Bắp rang bơ bằng chảo:
Nguyên liệu: 1/2 muỗng muối; 1/2 muỗng đường.
Cách làm:

Bước 1: Bơ cắt lát để riêng. Trộn đều đường, muối và hạt bắp.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy và trút bắp vào xào đều trên lửa nhỏ.

Bước 3: Dùng muỗng dẹt đảo đều sau đó đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ cứ 3 phút bạn lắc đều chảo để bắp nổ đều.

Bước 4: Sau khi bắp đã nổ hết, tắt bếp cho ra tô.

Xem thêm: Máy làm bắp rang bơ

Tỏi đen là gì? Có phải là một giống khác của tỏi không? Tỏi trắng đã tốt. Vậy công dụng của tỏi đen có tốt như thế đối với sức khỏe của con người không? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời về những lợi ích của tỏi đen đối với sức khỏe con người.

Tỏi trắng sau khi được đưa qua một quá trình sản xuất khép kín, ở nhiệt độ cao (thường là 65-80’C) và độ ẩm (70-80%) trong một vài tháng. Quá trình sản xuất này được gọi là “Phản ứng Maillard”, biến tỏi màu trắng thành tỏi màu đen và thay đổi bản chất hóa học của nó.

Lợi ích sức khỏe của tỏi đen là rất nhiều đối với mỗi người chúng ta, đặc biệt phù hợp với người trung niên, người cao tuổi, những người hoạt động nhiều về đầu óc cũng như chân tay. Ngoài việc sử dụng trực tiếp dễ dàng, tỏi đen còn được sử dụng chế biến rất nhiều món ngon, tạo ra nhiều bài thuốc như tỏi đen ngâm mật ong, tỏi đen ngâm rượu…

LỢI ÍCH GIẢM MỨC CHOLESTEROL

Nồng độ cholesterol cao là một phần của cuộc sống hiện đại đối với nhiều người trong chúng ta. Chế độ ăn kiêng kém bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất béo có thể làm tăng mức cholesterol “xấu”, trong khi thiếu tập thể dục có thể làm trầm trọng thêm vấn đề. Tỏi đen, tuy nhiên, dường như có tác động tích cực đến mức cholesterol trong cơ thể.

LỢI ÍCH TĂNG CƯỜNG HỆ THỐNG MIỄN DỊCH CỦA TỎI ĐEN

Một nghiên cứu so sánh khả năng “miễn dịch” của tỏi trắng và đen. Các đối tượng khỏe mạnh tiêu thụ một trong hai chất này trước khi lấy máu của chúng. Các chuyên gia sau đó đã đánh giá tác động của chiết xuất tỏi lên tế bào bạch cầu. Họ thấy rằng chiết xuất tỏi đen “hoạt động kích thích miễn dịch mạnh hơn tỏi sống”. Hơn nữa, họ cho rằng kết quả của họ cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa hoạt động của tỏi đen và “hoạt động chống oxy hóa và chống ung thư”.

LỢI ÍCH KHÁNG VIÊM HIỆU QUẢ

Một nghiên cứu ở Hàn Quốc điều tra tác dụng chống viêm của tỏi đen tìm thấy đủ bằng chứng rằng tỏi “có thể góp phần vào công tác phòng chống và cải thiện bệnh viêm”.

LỢI ÍCH CHỐNG NHIỄM KHUẨN RẤT TỐT

Sự gia tăng mối quan tâm đến lợi ích sức khỏe tiềm năng của tỏi đen đã dẫn đến việc điều tra khả năng kiểm soát khối u của nó. Tuy nhiên, một nghiên cứu từ Nhật Bản đã tạo ra một khám phá khá đáng ngạc nhiên trong một thí nghiệm của họ. Họ đã tìm thấy bằng chứng cho thấy chiết xuất tỏi đen thể hiện hoạt tính kháng khuẩn, đặc biệt là để phản ứng với các mầm bệnh “có liên quan về mặt y tế” như MRSA và E.coli .

LỢI ÍCH CUNG CẤP BẢO VỆ CHỐNG OXY HÓA CỦA TỎI ĐEN
Tỏi đen sở hữu một loạt các cơ chế chống oxy hóa có thể ức chế các tổn thương liên quan đến lão hóa và phát triển các bệnh khác nhau.

LỢI ÍCH HỖ TRỢ MỘT TRÁI TIM KHỎE MẠNH CỦA TỎI ĐEN

Đã có nhiều nghiên cứu nghiên cứu tác động của tỏi đối với các yếu tố sức khỏe tim mạch bao gồm cholesterol và huyết áp.

LỢI ÍCH CUNG CẤP NHIỀU VITAMIN

Một phân tích cuối cùng đáng được đề cập ở đây, trong đó các nhà khoa học nhằm mục đích đánh giá quá trình chữa trị ảnh hưởng đến mức vitamin như thế nào. Các vitamin hòa tan trong nước đặc biệt quan tâm vì chúng không thể được lưu trữ trong cơ thể; kết quả là chúng phải được tiêu thụ thường xuyên trong chế độ ăn nếu thiếu sót. Các chuyên gia nhận thấy rằng nhiệt được sử dụng để biến tỏi sống thành tỏi đen dường như tập trung các vitamin, phát hiện ra rằng “hàm lượng vitamin tan trong nước tăng khoảng 1,15 đến 1,92 lần trong tỏi đen so với tỏi tươi”.

Nếu bạn đang tìm kiếm những lợi ích sức khỏe toàn diện cho bản mình và người thân thì hãy sử dụng ngay tỏi đen từ hôm nay nhé!. Hy vọng bài viết này sẽ phần nào giúp ích cho bạn, giúp bạn hiểu thêm về lợi ích sức khỏe của tỏi đen.

Xem thêm: Máy làm tỏi đen gia đình

Bán lò quay heo cũ

Lợn quay không phải là một món ăn xa lạ với người Việt Nam, từ Bắc tới Nam, từ vùng núi đến hải đảo không ai không được thưởng thức lợn quay dù chỉ một lần. Thế nhưng để được món heo quay thơm ngon thì nhà hàng phải tìm được chiếc lò quay heo nguyên con thật tốt

Trên thị trường hiện nay có một số cơ sở nhỏ lẻ sản xuất lò quay heo, những chiếc lò này có khuyết điểm quay heo chín không được đều và thịt hay bị

Công Ty Tân Minh với phương châm kinh doanh đặt chữ tín lên làm đầu sẽ cam kết mang đến cho nhà hàng của các bạn một sản phẩm chất lượng tốt nhất, giá thành rẻ nhất, mẫu mã đa dạng nhất.

Tân Minh chuyên cung cấp:

• Lò quay heo nguyên con dùng điện
• Lò quay heo nguyên con dùng gas
• Lò quay heo nguyên con dùng than

Lò quay heo có kích thước khá lớn, được thiết kế tích hợp các bánh xe lăn giúp người dùng có thể dễ dàng di chuyển. Bảng điều khiển bố trí tối ưu giúp việc điều chỉnh nhiệt độ nhanh và tiện lợi cho khách hàng sử dụng.

Với công suất lớn lò có thể nướng nhiều loại thực phẩm trong cùng lúc, mà vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo chất dinh dưỡng.. , cơ chế điều hòa khí nóng, lò nướng sẽ hoạt động tiết kiệm nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo thực phẩm chín đều, thơm ngon, giữ nguyên hương vị.

Ngoài ra Tân Minh còn cung cấp đa dạng sản phẩm Lò quay, lò nướng cho nhiều sản phẩm khác nhau:

• Lò quay gà vịt dùng điện, than, gas
• Lò quay bê
• Lò quay heo
• Xe nướng gà vịt bằng than
• Lò nướng bánh

Bên cạnh thị trường sản phẩm mới thì các địa chỉ Bán lò quay heo cũ cũng nhộn nhịp không kém. Nó giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu khi có nhu cầu kinh doanh chế biến thực phẩm.Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng, độ bền của sản phẩm cũng như các chế độ bảo hành đầy đủ bạn nên đầu tư các lò quay heo chất lượng tốt nhất. Chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn hoàn toàn miễn phí để bạn có thể đưa ra sự lựa chọn hợp lý nhất.

Giá lò quay heo bằng điện

Bạn đang có nhu cầu kinh doanh nhà hàng về món thịt heo quay, bạn đang tham khảo thông tin về máy quay heo cũng như quan tâm về giá cả. Bạn chưa biết nên dùng lò quay heo bằng than , bằng Gas hay bằng điện??

Quay thịt heo miếng hoặc heo sữa nguyên con bằng các phương pháp thủ công khiến bạn tốn nhiều giờ đồng hồ, khói bụi ảnh hưởng đến sức khỏe người làm. Một vấn đề quan trọng nữa là vệ sinh thực phẩm không được đảm bảo. Có một thiết bị giúp bạn giải quyết tất cả các khó khăn này – Lò quay heo bằng điện

Dưới đây Tân Minh xin cung cấp một số tính năng mà bạn cần tham khảo khi có nhu cầu mua Lò quay heo bằng điện:

– Trên thân lò quay được gắn 1 bảng  đồng hồ đo nhiệt độ, thể hiện chính xác nhiệt độ của khoang lò để bạn điều chỉnh cho phù hợp với nhu cầu quay thịt.

– Bên dưới đáy lò có khay hứng dầu mỡ và đường ống thoát dầu. Lò quay heo miếng, heo sữa nguyên con có van xả dưới đáy, thuận tiện hơn cho việc vệ sinh sau khi dùng.

– Ưu điểm lớn của lò quay heo là có thể vận hành tự động, tiết kiệm rất nhiều thời gian công sức cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn… đặc biệt là quay heo nguyên con.

– Lò quay heo được thiết kế hoàn toàn bằng Inox 304 với độ dày 2 mm chịu nhiệt độ cao, không bị móp méo biến dạng vì nhiệt như Inox thông thường. Lò không hề có các hiện tượng bị ăn mòn, gỉ sét, đóng vảy nếu để lâu nên rất bền, tuổi thọ cao và hầu như không bị hư hỏng vặt trong quá trình sử dụng.

Đặc biệt chất liệu INOX cao cấp dùng làm lò quay có độ bền cao, hạn chế gỉ sét nên khi vệ sinh bạn chỉ cần dùng nước rửa chén để tẩy dầu mỡ, rửa sạch lại bằng nước và để ráo là được

Với công suất lớn lò có thể nướng nhiều loại thực phẩm trong cùng lúc, mà vẫn giữ nguyên hương vị, đảm bảo chất dinh dưỡng..

Khi bạn đến với Tân Minh bạn có thể hoàn toàn yên tâm về Giá lò quay heo bằng điện. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Lò quay, lò nướng với giá cả cạnh tranh và đa dạng mẫu mã. Tân Minh với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình luôn luôn chào đón bạn. Muốn biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ Hotline: 1900.2861 để được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí.

Cách làm bánh bao nhân thịt

Thưởng thức bánh bao vào bữa sáng hay bất kể lúc nào trong ngày cũng đều đem lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Dưới đây là các cách làm bánh bao chị em có thể tham khảo.

Nguyên Liệu
1. Phần vỏ bánh:
– 250 g bột mì
– 3 g men instant
– 145 ml sữa tươi không đường
– 30 ml dầu ăn
2. Phần bột thứ 2
– 1 lòng trắng trứng
– 75 g bột mì
– 35 g đường
– 4 g baking powder
3 . Nhân
– 2 cái nấm mèo
– 5, 6 cái nấm hương
– 2 củ hành tím
– 200 g thịt heo xay
– 2 muỗng canh dầu hào
– 1 trái trứng luộc cắt thành 8 miếng hoặc 8 trái trứng cút

Xem thêm: Máy nướng bánh mini 

Các bước làm bánh bao nhân thịt

Bước 1: Chuẩn bị phần men nở

– Trước khi nhào và trộn bột, bạn chuẩn bị phần men nở trước. Hòa tan ½ thìa canh đường với nước ấm, rắc men vào khuấy nhẹ, để nghỉ trong 20 phút.

Bước 2: Trộn bột và nhào bột

– Trong âu, trộn đều bột mỳ với bột nở, muối, đường với nhau. Sau đó, tạo một hố ở giữa âu bột, sau đó đổ nước đã hòa men ở bên trên cùng dầu ăn vào.

– Nhào bột thành khối dẻo mịn (nhào bằng tay), cho thêm một vài giọt nước chanh, bánh sẽ trắng hơn.

Bước 3: Ủ bột

– Sau khi bột nhào xong, đem ủ bột trong 1 tiếng rưỡi ở nơi kín, ấm, có phủ khăn ướt lên mặt để bột đỡ khô.

– Ủ bột trong 40-50 phút là bột sẽ nở gấp đôi.

Xem thêm: Máy cán bột YP-500 

Bước 4: Làm nhân bánh

– Thịt băm đem ướp thịt với cà ri, hạt nêm, nước mắm, muối, đường, hành khô băm nhỏ.

– Trứng chim cút luộc chín, sau đó bóc vỏ, để ra bát.

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch lại rồi đem thái nhỏ, để nguyên ra bát.

– Miến ngâm nước lạnh cho mềm rồi cắt thành sợi ngắn.

– Cho mộc nhĩ, nấm hương, miến vào trộn đều.

– Sau đó, nặn từng viên nhân cho bọc đều 1 quả trứng chim cút, chia làm 8 phần.

Bước 5: Trộn bột lần 2

Sau thời gian ủ bột, bột sẽ nở gấp đôi. Cho bột ra nhồi sơ lại rồi chia ra thành 8 phần nhỏ.

Bước 6: Làm vỏ bánh bao

– Viên tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, cho nhân vào để nhồi.

– Gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa.

– Làm lần lượt cho đến hết.- Bánh đã nặn để nghỉ trong 30 phút.

Bạn đang có nhu cầu tham khảo Máy làm bánh hãy gọi ngay 1900.2861 để được tư vấn viên của Tân Minh tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí

Bắp rang bơ là món ăn vặt quen thuộc với những bạn trẻ, thường gắn liền cùng những bộ phim điện ảnh yêu thích ngoài rạp. Cùng bắt tay làm bắp rang bơ tại nhà bằng nồi đơn giản tại nhà, bạn có thể thỏa thích xem phim ở nhà và ăn Popmore, thú vị không kém ở nhà hát mà lại rất tiết kiệm đấy nhé.

Vật dụng và nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

– 1 cái thau to
– 1 nồi to (có đường kính khoảng 30 cm) có vung đậy, tốt nhất bạn nên sử dụng nồi gang hoặc nồi inox để giữ nhiệt tốt mà không bị cháy bỏng ngô.

Cách làm:
– Đặt nồi lên bếp, chờ nồi nóng thì cho khoảng 3-4 muỗng café dầu ăn vào nồi. Lắc cho dầu dính đều đáy nồi. Để cho dầu nóng.

– Mở bịch bắp popmore, mở túi bịch bơ – nếu do điều kiện nhiệt độ làm bơ trong túi đông đặc lại thì bạn nên để túi bơ ở nhiệt độ phòng 15 phút hoặc làm ấm để bơ tan bớt ra.
– Cho hết bơ trong túi vào nồi, đặt nồi lên bếp, vặn lửa vừa cho bơ tan chảy. Nếu thích ăn ngọt, bạn cho thêm 3 thìa café đường trắng vào đun cùng với bơ.

– Lấy vài hạt ngô cho thử vào nồi. Những hạt ngô này là phép thử cho bạn biết khi nào nhiệt độ trong nồi đủ nóng để nổ bỏng bắp.
– Chờ đến khi nghe thấy tiếng nổ trong nồi thì đổ toàn bộ ngô trong gói vào, đạy nắp vung lại.

– Cứ 15 giây thì các bạn lại lắc nồi đều một lần để ngô không bị cháy, và những hạt ngô chưa được nổ bung sẽ rơi xuống bên dưới để dễ dàng nổ thành bỏng hơn.

– Tiếp tục lắc nồi cho tới khi tiếng bắp nổ trong nồi ngừng.
Ở siêu thị hoặc hiệu tạp hóa lớn có bán những gói hương liệu cho bánh kẹo rất đang dạng: hương cam, hương dâu, hương socola.

Bạn có thể ăn bắp trơn không hương vị đơn thuần hoặc có thể trộn bắp với hương mà mình thích và tạo màu sắc thú vị cho bịch bắp rang. Cắt bịch hương và cho vào, dùng tay trộn đều.
– Đổ bắp ra đĩa hoặc ra cốc giấy lớn. Tìm một bộ phim mà mình yêu thích và thưởng thức cùng bắp rang bơ do chính tay mình làm ra nhé!

Xem thêm: Máy làm bắp rang bơ

5 cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt

“Như một thói quen” cứ đi vào rạp chiếu phim là hầu như chúng mình kiểu gì cũng mua một suất combo bắp rang bơ + coca. Vừa xem vừa nhai rôm rốp bắp rang bơ nó mới hết được cái thú của xem phim nhỉ. Thế nhưng mà không thiếu những buổi tối cả nhà cùng quây quần quanh chiếc tivi để xem phim vừa ấm áp lại vừa riêng tư, những lúc ấy mà có thêm bịch bắp rang bơ thì càng rôm rả lắm ý, nhưng mà chạy đi mua thì cũng ngại. Bởi vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bắp rang bơ tại nhà đơn giản mà ngon như ngoài rạp

1. Làm bắp rang bơ bằng chảo

Nguyên liệu:

– 50 g hạt bắp (ngô) khô
– 10 g bơ
– 1/2 muỗng muối
– 1/2 muỗng đường.

Cách làm:

Bước 1:

•  Bơ cắt lát để riêng
•  Trộn đều đường, muối và hạt bắp.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy và trút bắp vào xào đều trên lửa nhỏ.

Bước 3: Dùng muỗng dẹt đảo đều sau đó đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ cứ 3 phút bạn lắc đều chảo để bắp nổ đều.

Bước 4: Sau khi bắp đã nổ hết, tắt bếp cho ra tô.

Xem thêm: Máy làm bắp rang bơ (có tủ kính) 

2. Bắp Rang Bơ bằng Lò Vi Sóng

Nguyên liệu:

– 4 muỗng cafe hạt bắp mỹ khô loại dùng nổ popcorn
– 1/2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh bơ lạt
– Thố thủy tinh hoặc thố sứ có nắp đậy dùng cho lò vi sóng

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên cho bơ vào thố quay 30s cho tan chảy. Bơ động vật hay thực vật đều được, nhưng loại có lượng dầu lớn đỡ cháy bắp hơn. Dùng Meizan hay bơ làm bánh thì thấy ok, bơ Tường An thì mình thêm 1 mcf dầu ăn.

Bước 2: Lấy thố ra rồi trộn đều đường bắp và bơ. Đậy nắp

Bước 3: Cho vào lò quay tiếp thố ở 800W trong 3-4 phút cho bắp nở đều toàn bộ

Bước 4: Đem ra để nguội xíu là ăn được rồi, siêu nóng giòn ngon, mình ăn đây!!!!

Bắp rang bơ caramen mặn

Nguyên Liệu
– 80 gr bắp khô
– 100 gr đường cát
– 70 ml nước
– 30 gr bơ
– Muối
– Dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: Đổ ít dầu vào, đun lửa vừa cho dầu nóng, rồi đổ bắp khô vào, đảo đến khi có hiện tượng nổ

Bước 2: Đậy nắp, vặn lửa nhỏ. Trong lúc bắp nổ thỉnh thoảng lắc vài lần, bắp nổ hết, tắt bếp, đổ ra bát

Bước 3: Cho đường và nước và nồi khác, đun lửa nhỏ, trong lúc đun không cho thìa vào khuấy tránh kết dính. Thỉnh thoảng lắc nhẹ nồi cho màu vàng đều

Bước 4: Đến khi có màu vàng đậm cho muối, bơ vào đảo đều

Bước 5: Đổ ngô đã nổ vào, tắt bếp và đảo đều

Xem thêm: Máy làm bắp rang bơ mini

Bắp rang bơ 2 vị

Nguyên Liệu
– 60 g bắp khô
– 3 thìa súp/45ml dầu ăn
– 1 cái nồi sâu lòng có nắp đậy

Cách làm:

Bước 1: Đặt chảo lên bếp ở lửa trung bình-to, cho dầu ăn vào và thả 4 hạt bắp vào rồi đậy nắp. Khi mấy hạt bắp này đã nổ hết thì các bạn mở nắp vào cho nốt chỗ bắp khô còn lại vào sao cho hạt bắp nằm đều ở đáy nồi, không bị chồng lên nhau (đây là lý do mình dùng nồi to). Đậy nắp lại và nhấc nồi ra khỏi bếp (không tắt bếp), đợi 30 giây.

Bước 2: Đặt nồi trở lại lên bếp, đậy nắp hơi hé một chút. Bắp sẽ bắt đầu nổ sau khoảng 30-45 giây, và sẽ nổ gần như rất đều cùng lúc. Khi bắt đầu nghe tiếng bắp nổ đều rồi thì thỉnh thoảng các bạn lắc nồi qua lại trên bếp vài cái. Khi tiếng bắp nổ bắt đầu thưa hẳn đi (cách vài giây mới nghe tiếng nổ) thì các bạn nhấc nồi ra khỏi bếp. Đợi khoảng 30 giây để chắc chắn là bắp đã nổ hết, rồi đổ bắp ra bát đựng.

Bước 3: Bắp rang chocolate

-30g bơ
-20g đường xay/đường bột/icing sugar
-20g bột cacao nguyên chất không đường

Bước 4 : Trộn đều đường và bột chocolate. Đun chảy bơ, đổ vào phần bắp rang và đảo đều, rồi cho hỗn hợp đường và chocolate vào đảo đều.

Bước 5: Bắp rang bơ nâu

-40g bơ
-30g đường xay/đường bột/icing sugar Cho 40g bơ vào nồi, để lửa vừa và đun chảy, thỉnh thoảng khuấy nhẹ, đun đến khi bơ bắt đầu nổi bọt bong bóng (lưu ý là bọt bong bóng chứ ko phải là bọt sữa nhé), và khi dùng thìa hoặc phới dẹt múc bơ lên thì có thể nhìn thấy các chấm nâu li ti (cả nhà có thể tham khảo các video trên youtube bằng từ khóa browned butter nhé). Khi bơ đã được thì đổ vào phần bắp rang và đảo

Từ lâu tỏi đã được biết đến như là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Một món ăn sẽ thiếu hấp dẫn nếu không có mùi thơm của tỏi. Ngoài tác dụng tăng sự kích thích về khứu giác, tỏi còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên: Kháng khuẩn, kháng nấm, kháng virut; Thấp khớp; Tiểu đường; Giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư…Cùng tìm hiểu về các phương pháp chế biến tỏi tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Trong tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin giúp chống lại các virút gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B6, B1,C, D, PP, hiđrát cacbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như: iốt, canxi, phốt pho, magiê, các nguyên tố vi lượng.

Tỏi được dùng vào mục đích chữa bệnh bằng nhiều cách khác nhau như: ăn sống, chế biến lẫn với thức ăn, ngâm với rượu, ngâm với dấm… Mỗi ngày ăn 10g tỏi sẽ giúp tăng cường khả năng giải độc cho cơ thể.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên trước khi chế biến tỏi nên thái lát mỏng rồi để ngoài không khí 15 phút để các chất kháng sinh có trong tỏi kết hợp với oxy ngoài không khí mới tạo ra chất chống ung thư hiệu quả.

Tỏi ngâm

Có thể ngâm dấm hoặc ngâm đường. Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên dùng tỏi ngâm dấm là rất tốt.

Rượu tỏi

Lấy 25g tỏi bóc vỏ, giã nát rồi đem ngâm với 100ml rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml.

Trà tỏi

Dùng trà tỏi uống thay trà hằng ngày có công dụng: Hạ mỡ máu, chống béo phì, tiêu thực tích; Thanh nhiệt giải độc, thanh nhiệt trừ thấp.

1. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với sơn tra và thảo quyết minh, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

2. Tỏi bóc vỏ, giã nát rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín cùng với kim ngân hoa, trà xanh và cam thảo, sau 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của tỏi

Tỏi có nhiều tác dụng đối với sức khỏe là điều đã được thế giới công nhận. Tuy nhiên không nên lạm dụng vì nó cũng có những tác dụng phụ nhất định. Dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp…

Những món ngon được làm từ thịt lợn băm

Trong các kiểu biến tấu với thịt lợn thì thịt lợn băm là đơn giản và dễ chế biến thành nhiều món ăn nhất. Người ta có thể sử dụng thịt lợn băm để nấu canh, xào, chưng, hầm…vv..Mỗi món ăn lại đem đến hương vị và sự ngon miệng khác nhau.

Hôm nay, Tân Minh sẽ giới thiệu cho các bạn 5 món thịt băm mặn, đảm bảo hao cơm phải biết.

1. Thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương

Thịt băm thấm gia vị, thơm phức vị hạt tiêu và nấm hương, giòn sần sật bởi mộc nhĩ thái rối, đem lại hiệu quả về vị giác rất tốt, giúp cả gia đình dùng bữa nhẹ nhàng, ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 300g thịt băm

– 7 tai nấm hương khô

– 2 hoặc 3 tai mộc nhĩ to

– Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

– Mộc nhĩ và nấm hương ngâm nở sau đó rửa sạch thái nhỏ.

– Đặt chảo chống dính lên bếp đun nóng sau đó cho thịt băm vào đảo. Đun ở mức lửa nhỏ nhất. Đảo cho đến khi thịt tơi ra hết, săn lại và ra nước, tiếp tục đun ở lửa vừa, đảo cho đến khi thịt cạn nước và bắt đầu xém cạnh.

– Thêm 2 thìa dầu ăn vào đảo đều, sau đó cho nấm vào đảo chung cho săn lại. Thêm nước mắm, hạt nêm và đảo đều khoảng 2-3 phút cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

– Cuối cùng rắc lên thịt ít hạt tiêu, đảo đều rồi cho ra bát là xong. Có thể dùng ớt thay cho hạt tiêu nếu muốn ăn cay hơn.

Xem thêm: Máy thái bì sợi

2. Cà tím xào thịt băm

Nguyên liệu:

• 2 quả cà tím to
• 150 gr thịt heo băm nhỏ, bạn có thể dùng thịt heo xay
• 2 muỗng canh dầu hào
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 nhánh hành lá thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê bột năng hòa chung 2 muỗng canh nước lạnh
• 300 ml nước lạnh hay nước xương gà.

Cách làm:

1, Cà tím rửa sạch, thái miếng to. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho cà vào chiên nhanh khoảng 2 phút. Sau đó vớt cà ra tô.

2, Nấu 1 nồi nước sôi, cho cà đã chiên vào luộc 3-4 phút.

3, Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm.

4, Tiếp đó cho thịt băm vào xào tơi.

5, Cho hết gia vị vào xào cho thịt thấm. Kế đến cho nước vào nấu sôi, khi nước sôi cho chén nước bột năng vào khuấy đều. Cuối cùng cho cà tím vào đảo đều. Nấu thêm vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

3 : Thịt băm xào ngô

Nguyên liệu:

– 2 bắp ngô ngọt, rửa sạch, cắt các hạt ngô ra khỏi lõi

– 2 thìa thịt băm hoặc xay nhỏ

– hành hoa, hành khô, muối, tiêu, bột nêm…

Cách làm:

– Dùng tay bẻ đôi bắp ngô, sau đó dựng bắp ngô lên, lấy dao cắt các hạt ngô ra khỏi lõi.

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào, đun nóng rồi cho hành khô vào phi thơm. Cho thịt băm vào xào cho thịt thơm và tơi ra mới cho ngô vào xào. Cho muối, tiêu, bột nêm vào đảo đều, xào 2-3 phút ngô chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành hoa thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

– Xúc ngô xào thịt băm ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

Xem thêm: Máy xay giò chả

4: Thịt băm hấp nấm hương

Nguyên liệu:

180g thịt lợn băm nhỏ

4-5g nấm hương

Hành lá xắt nhỏ

15ml nước tương

15g bột bắp

5ml dầu

1.5g tiêu trắng

1.5g muối

1.5g đường

80ml nước

Cách làm:

1, Nấm hương đem ngâm trong nước ấm cho mềm rồi rửa bỏ bụi bẩn, xắt nhỏ.

2, Sau đó, cho nấm vào trộn cùng với thịt.

3, Thêm các nguyên liệu là gia vị vào rồi trộn đều.

4, Cho hỗn hợp thịt vào bát tô rồi đặt vào khay của nồi nước đang đun sôi, hấp trong 9 phút.

5, Rắc hành lá xắt nhỏ lên rồi cho thịt băm hấp nấm hương ra rồi thưởng thức khi đang còn nóng

5: Trứng thịt băm chiên lá lốt 

Món ăn này khá lạ miệng nhưng cũng thuộc “top” những món ngon cơm lắm nhé! Nếu bạn đã quá quen thuộc với trứng đúc thịt chiên thì chỉ cần 1 biến tấu nhỏ với lá lốt thái mỏng như thế này thôi, bạn sẽ làm cả nhà hào hứng hơn nhiều.

Thịt băm kết hợp với trứng, chiên cùng lá lốt thơm phức, đậm đà gia vị, từng miếng mềm mại dễ ăn. Cách làm cũng đơn giản lắm nhé!

Nguyên liệu làm trứng thịt băm chiên lá lốt gồm: 

+ 200g thịt nạc dăm

+ 3- 4 quả trứng gà
+ 5-6 lá lốt to
+ Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Thịt lợn đang có giá rất rẻ, nhiều bà nội trợ ủng hộ người nuôi lợn bằng cách mua rất nhiều thịt về trữ tủ lạnh. Hãy biến tấu thịt lợn thành những món ngon ngây ngất dưới đây để gia đình bạn dù cả tháng phải ăn thịt lợn nhưng không cảm thấy ngán nhé

Máy xay thịt Tân Minh là thương hiệu được quý khách hàng tin dùng bởi sản phẩm chất lượng tốt, độ bền cao, giá cả cạnh tranh, dịch vụ sau bán tận tâm, chuyên nghiệp. Liên hệ ngay Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Tỏi là gia vị phổ biến  xuất hiện trong mỗi bữa ăn của người Việt, có tác dụng là dậy hương vị của từng món ăn làm hấp dẫn những người thưởng thức. Không chỉ có có tác dụng làm gia vị mà tỏi có thể tăng cường chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể cho con người. Dưới đây cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của tỏi đem đến:

1. Dinh dưỡng trong tỏi
Theo Live Strong, mỗi 100 g tỏi cung cấp 150 calo, 33 g carbs, 6,36 g protein và giàu các dưỡng chất như vitamin B1, B2, B3, B6, folate, C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali…

2. Trị cảm cúm thông thường
Bổ sung tỏi hàng ngày giúp cơ thể chống lại cơn cảm lạnh thông thường. Việc bổ sung tỏi mỗi ngày giúp cung cấp nhiều allicin, làm giảm đến 63% nguy cơ bị cảm cúm. Đặc biệt điều này có thể làm giảm hơn 70% thời gian bị cảm, như từ 5 ngày có thể giảm xuống còn 1,5 ngày.
Tính chất kháng khuẩn của tỏi rất mạnh, nó thậm chí có thể giúp điều trị đau họng khi bị cảm cúm. Nó cũng có thể giúp bạn giảm ho và phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

3. Trị mụn trứng cá

Hợp chất hữu cơ allicin trong tỏi có khả năng cản trở sự hoạt động của các gốc tự do và tiêu diệt vi khuẩn. Ở dạng phân hủy, allicin chuyển hóa thành axit sulfenic, tạo phản ứng nhanh với các gốc tự do, giúp phòng ngừa sẹo mụn, các bệnh ngoài da và dị ứng.

4. Giảm huyết áp
Ăn tỏi mỗi ngày giúp cơ thể duy trì mức huyết áp ổn định. Các loại hoạt chất trong tỏi có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc chuyên dùng khác.

Ngoài ra, do tỏi có chứa polysulfides, các phân tử lưu huỳnh giúp kích thích việc sản xuất các tế bào nội mạc, làm giãn cơ trơn và giãn mạch máu, giúp kiểm soát huyết áp.

5. Phòng chống ung thư
Một số nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa ăn tỏi hàng ngày với việc chống lại ung thư dạ dày và đại trực tràng. Các hợp chất alli giúp làm chậm hoặc ngừng sự phát triển các tế bào ung thư trên cơ thể. Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ, tỏi có thể làm giảm tỷ lệ các khối u ung thư.

6. Cải thiện hệ xương

Tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho hệ xương như kẽm, mangan, vitamin B6, vitamin C. Lượng mangan cao, cùng với các enzyme và chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự hình thành xương, các mô liên kết, chuyển hóa xương và sự hấp thụ canxi.

Ngoài ra, tỏi còn làm chậm quá trình loãng xương ở phụ nữ bằng cách làm tăng lượng nội tiết tố estrogen. Theo kết quả nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, dầu tỏi có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp phát triển hệ xương khỏe mạnh.

7. Ngăn ngừa nguy cơ sinh non

Nhiễm vi khuẩn trong thai kỳ làm tăng nguy cơ sinh non ở bà bầu. Các nhà khoa học thuộc Phòng Dịch tễ học, Viện Y tế Cộng đồng Na Uy phát hiện các hợp chất kháng sinh trong tỏi có khả năng giảm nguy cơ sinh non tự phát.

Xem thêm: Máy chế biến hành tỏi

Bắp rang bơ là một món ăn vặt đã quá quen thuộc trong các buổi tụ tập của các bạn trẻ. bạn sẽ dễ dàng tìm mua ở các quán bán vỉa hè, quán tạp hóa, trong siêu thị và đặc biệt không thể thiếu trong các rạp chiếu phim…hãy cùng tìm hiểu ngay về cách làm bắp rang bơ ngọt đơn giản.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ vô cùng quen thuộc: ngô; đường; bơ để tăng thêm hương vị bạn có thể thêm bột vali. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.

Bước 1: Đầu tiên chúng ta chuẩn bị một nồi sâu lòng có đường kính khoảng 25 cm có nắp đạy để nổ ngô. Bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho dầu ăn vào đun nóng, các bạn cho 1 hoặc 2 hạt ngô vào nồi nổ thử, đậy nắp lại chờ tới khi có tiếng nổ thì cho toàn bộ số ngô vào nồi, đảo đều.

Bước 2: Khi có tiếng nổ thì lấy bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 5 vòng. Cứ 20 giây lắc 5 vòng rồi bỏ xuống bếp cho đến lúc nghe tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp, cho bắp rang bơ ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để cho nguội.

Bước 3: Cho nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho tới khi nước đường ngả màu cánh gián (lưu ý là các bạn phải khuấy đều tay không thì đường sẽ bị cháy ), cho bơ và số nước còn lại vào, vặn to lửa. Khi bơ tan hết thì các bạn vặn bếp nhỏ lại và cho bỏng ngô vào đảo đều tầm 3 phút để bắp rang bơ ngấm đều đường rồi bơ rồi tắt bếp.

Bước 4: Cho bắp rang ngô ra khay rồi rắc bột vani lên, xóc đều, bắp rang bơ sẽ có mùi thơm nhẹ, tùy theo sở thích của mỗi người có thể cho các hương liệu khác nhau. Như vậy các bạn đã hoàn thành xong món bắp rang bơ ngọt và có thể cùng với bạn bè thưởng thức thành quả của mình rồi.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm: Máy làm bắp rang bơ

Sinh tố hoa quả là thức uống được chế biến từ các loại rau hoặc hoa quả tươi bằng cách xay nhuyễn cùng một chút nước nên rất bổ dưỡng, giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Để món sinh tố có thêm màu sắc và mùi vị thơm ngon dễ uống, bạn có thể cho thêm đường, sữa hay các gia vị khác.

Đây là những lợi ích của việc bắt đầu ngày mới bằng loại sinh tố xanh này:

1. Giàu chất diệp lục

Sinh tố rau xanh rất giàu chất diệp lục – một thành phần tự nhiên mà các chuyên gia cho rằng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc máu và tái tạo tế bào.

Đây là một trong những lý do tại sao loại đồ uống thơm ngon này được các chuyên gia khuyến nghị để bổ sung năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng.

2. Giúp cải thiện tinh thần và sự tập trung

Rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và carotenoid có tác dụng tăng cường sức khỏe não và giúp bảo vệ não.

Chúng chứa nhiều vitamin B có lợi cho trí nhớ, sự tập trung, sức khỏe và hoạt động của não. Chúng cũng chứa nhiều axit folic giúp cải thiện tinh thần.

3. Hỗ trợ tiêu hóa và chức năng chuyển hóa chung

Không giống như nước ép trái cây, sinh tố rau xanh sử dụng toàn bộ trái cây và rau xanh để có đầy đủ chất xơ và dưỡng chất.

Chất xơ cần thiết cho sức khỏe đại tràng và giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Những loại sinh tố này chống táo bón một cách tự nhiên và giúp tiêu hóa đều đặn.

Pha trộn trái cây và rau xanh giúp tiêu hóa các tế bào của thực vật nhờ đó cải thiện khả năng tiêu hóa.

4. Thúc đẩy giảm cân tự nhiên

Sinh tố xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Chúng chứa những thực phẩm nhiều vitamin, khoáng chất, carbohydrat lành mạnh, chất xơ và ít chất béo mà bạn cần để giảm cân nhanh chóng, an toàn và hiệu quả mà không cần nhịn đói.

Chúng cũng chứa ít đường tự nhiên hơn so với trong trái cây và nước ép trái cây, do vậy chúng là lựa chọn lành mạnh hơn các loại sinh tố trái cây và nước ép tự nhiên truyền thống khác.

5. Làm sáng da

Làn da rạng rỡ, sáng ngời là một tác dụng khác của loại sinh tố này. Sinh tố này chứa nhiều chất xơ và cho phép cơ thể loại bỏ độc tố đúng cách thay vì qua da.

Vitamin E có trong rau lá xanh kết hợp với vitamin C giúp da bạn khỏe mạnh hơn ngay cả khi về già.

6. Cung cấp nước

Sinh tố xanh không chỉ là cách tuyệt vời để bổ sung rau xanh mà đó cũng là cách giúp bổ sung lượng nước mà cơ thể cần.

Một trong những lý do chính khiến nhiều người không uống đủ 6 tới 8 cốc nước mỗi ngày như khuyến nghị là họ đơn giản không muốn uống nước lọc.

Nếu đó là trường hợp của bạn, hãy cho thêm nước vào hỗn hợp khi bạn chế biến sinh tố xanh. Bạn sẽ uống nhiều nước hơn một cách tự nhiên.

Xem thêm: Máy chế biến rau củ quả

Tham khảo thêm về các máy xay sinh tố hoa quả Liện hệ 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Địa chỉ mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh tại Hà Nội

Dù là tín đồ đam mê bánh trái hay là bạn mới bắt đầu tập làm bánh thì không thể thiếu được một trong hai điều cần thiết để làm ra một chiếc bánh ngon đó là nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh. Với một thế giới bánh trái vô cùng phong phú với các nguyên liệu cơ bản cần thiết nhất như bột mỳ, bột nở,..hay đến cả nguyên liệu riêng đặc thù cho món bánh sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

1. Cửa hàng Thái Sơn
Cơ sở 1: 21 Hàng Thiếc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 2: 99 Yên Ninh, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội – Đối diện 65 Hàng Bún
Điện Thoại: 0907 710 999

2. Cửa hàng Đồ làm bánh VANA
Cơ sở 1: 79 Nguyễn Khoái, Quận Hai Bà Trưng
Cơ sở 2: 72 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa
Điện Thoại: 043 9846 999

Xem thêm: Máy làm bánh

3. Jolis Chefs
Cơ sở 1: Số 22 – Ngõ 1 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy
Cơ sở 2: Tầng 2, số 3 – 5 ngõ 82, phố chùa Láng, Đống Đa.
Cơ sở 3: 45B Trần Phú, Quận Thanh Xuân.

4. Baking Zoo
Địa chỉ: 87 Ngõ 258 Vĩnh Hưng

Điện Thoại: 0983 771 290

5.Siêu Thị Ngành Bánh Bakers’ Mart Hà Nội
Địa chỉ: Khu Liên Hiệp Thể Thao Quốc Gia Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội

Điện Thoại : 0462626216

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy chia bột bánh mì   phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Kinh nghiệm mua máy xay đậu nành

Sữa đậu nành là một thức uống rất bổ dưỡng cho sức khoẻ, đặc biệt là đối với phụ nữ
Hiện nay nhiều gia đình muốn tìm mua cho mình máy xay sữa đậu nành để tự làm đậu nành cho gia đình sử dụng. Để có thể mua được máy chất lượng tốt, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về máy như xuất xứ, chức năng, chất liệu linh kiện, lưới lọc, thiết kế…
Chia sẻ với các mẹ 1 vài kinh nghiệm nhỏ:

+ Khi mua, các bác nên chọn loại có chức năng xay đậu ướt và xay khô. Thông thường, những máy xay được đậu khô thì lưỡi dao tốt và đôi khi không ngâm được đậu trước thì các bạn vẫn dùng okie!
+ Chọn loại máy có ruột máy, lưỡi dao và những bộ phân liên quan đến xay và đun bằng inox. Để kiểm tra kĩ xem ruột máy có bị rò rỉ không, các bác chỉ cần nhìn xuống lòng ruột inox, xem có nhẵn bóng không, có vết lạ không, nếu có thì phải kiểm tra ngay trước khi mang về nhà
+ Xem kĩ xuất xứ sản phẩm, và chế độ bảo hành. Điều này rất quan trọng vì nó liên quan đến chất lượng sản phẩm
+ Ngoài ra, các bạn cũng nên chọn loại máy có thêm các chức năng phụ như làm tào phớ, đậu phụ, nấu súp hoặc chức năng ủ hay tự vệ sinh sau mỗi lần dùng…. để tiện lợi hơn cho quá trình sử dụng.
+ Lưu ý: Mặc dù các sản phẩm như sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ dù rất tốt, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Mỗi ngày trung bình mỗi người nên uống 300 – 500 ml sữa đậu nành là vừa đủ. Các mẹ bị áp huyết thấp thì uống ít hơn, còn các bố thì k nên uống thường xuyên quá!!!
Chúc các bố / mẹ lựa chọn được sản phẩm ưng ý. Rất mong nhận được sự ủng hộ của các bố / mẹ yêu quý!!!

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy xay đậu nành  phù hợp cho nhu cầu căn nhà của bạn. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Dù mỗi năm có hàng trăm món mới ra đời nhưng những món ăn mang đậm hương vị Việt như bánh rán mặn vẫn làm bao người phải thèm thuồng. Đơn giản nhưng hấp dẫn đến lạ kì, món bánh gần gũi và quen thuộc này đã làm bao người không thể quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Nếu bạn muốn tìm một món ngon để nhâm nhi trong những ngày trời se se lạnh thì công thức sau đây chắc chắn sẽ cần thiết cho bạn. Đặc biệt trong những ngày đầu thu se lạnh thì đây là món ăn vặt ngon đến nao lòng!

Cách làm bánh rán mặn

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bột nếp: 250 gram

Khoai tây: 1 củ

Muối: 1 ít

Nấm mèo: 3 tai

Cà rốt: 1 củ

Bột gạo: 50 gram

Đường: 20 gram

Thịt nạc vai: 100 gram

Miến: 1 lọn

Làm bánh

Làm vỏ bánh

Rửa sạch và hấp chín khoai tây, sau đó lột vỏ rồi nghiền khoai ra thật mịn, lấy khoảng 50 gram.

Cho bột nếp, bột gạo cùng đường và muối vào trong một chiếc âu, trộn đều. Tiếp theo, đổ từ từ nước ấm vào, nhồi bột cho đến khi không còn dính tay và thành một khối dẻo, mịn.

Thêm khoai tây nghiền vào hỗn hợp bột và trộn lên rồi để nghỉ khoảng 1 tiếng cho bột ngấm nước.

Xem thêm: Máy xay thịt

Làm nhân bánh

Rửa sạch và băm nhuyễn thịt nạc vai. Tiếp theo, gọt vỏ cà rốt, cắt nhuyễn.

Ngâm nấm mèo và miến vào trong nước ấm cho nở ra, rửa sạch và cũng cắt nhuyễn.

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào trong âu, trộn đều lên rồi nêm một ít tiêu và bột nêm vào cho hợp với khẩu vị của bạn.

Chia hỗn hợp nhân thành các phần bằng nhau, nắn thành những viên thuôn dài.

Vào nhân và tạo hình cho bánh

Bột bánh sau khi để nghỉ xong cũng chia ra nhiều phần và vê thành các viên dài như phần nhân.

Cán bột mỏng ra, đặt nhân bánh vào chính giữa và gói kín lại thật cẩn thận. Làm như vậy cho đến khi hết phần bột và nhân đã chuẩn bị.

Chiên bánh và làm nước chấm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đợi khi dầu sôi già, cho bánh vào chiên chín vàng đều rồi vớt ra rổ cho ráo dầu hoặc đặt bánh lên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Pha chanh và đường như nước chanh thường uống rồi từ từ cho nước mắm vào và nêm nếm theo khẩu vị của bạn. Cho thêm một ít ớt băm và đu đủ ngâm để tăng sự hấp dẫn và cân bằng khẩu vị với món chiên.

Một số lưu ý khi làm bánh rán mặn

Không pha bột quá đặc hoặc quá lỏng vì như thế bánh sẽ không ngon và khó tạo hình.

Chiên bánh ở lửa vừa, không để lửa to, sẽ dễ bị cháy.

Bánh ngon nhất là khi vừa mới chiên xong, bạn có thể ăn kèm với tương ớt để tăng thêm hương vị.

Xem thêm: Chọn đúng bột – Làm đúng bánh

Tân Minh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm về Máy làm bánh có uy tín trên toàn quốc. Liên hệ ngay Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Máy thái rau củ quả là dòng máy thái chuyên dụng tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hay các cơ sở chế biến thực phẩm. Loại máy thái rau củ này được khách ưa chuộng vì máy dễ sử dụng và có tính ổn định cao, máy phù hợp với nhu cầu chế biến của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, nhà bếp công nghiệp…Sau đây xin giới thiệu đến bạn các dòng máy thái rau củ quả giá tốt, sở hữu nhiều tiện ích, phù hợp với nhu cầu của số đông khách hàng hiện nay.

Máy thái rau củ quả đa năng MFC-23 (TMTP-O23)

Máy thái rau củ quả MFC-23 là dòng mới nhất, với vỏ máy hoàn toàn bằng inox, với công suất 550W, máy thích hợp cho thái tất cả các rau củ quả như cà rốt, khoai tây, dưa chuột,…Máy được tích hợp 3 bộ dao, mỗi bộ 2 dao với nhiều kiểu thái khác nhau như: thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, cắt khúc.

Máy thái rau củ quả đa năng VC60MS (TMTP-O39)

Máy có thể sử dụng kiểu cắt củ, quả…thành các loại lát, sợi. Máy dùng trong các nhà hàng lớn, cơ sở chế biến nông sản, nhà hàng, khách sạn… là dòng máy chế biến rau củ quả công nghiệp với băng tải hoạt động liên tục, năng suất cao có thể lên đến 120 kg/h.

Máy thái rau củ quả đa năng (TMTP-O08)

Máy có thể sử dụng kiểu cắt củ, quả…thành các loại lát, sợi. Toàn bộ máy thái rau củ có thiết kế bằng vật liệu nhôm chuyên dụng và inox đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng trong việc vệ sinh. Máy dùng trong các nhà hàng lớn, cơ sở chế biến nông sản, nhà hàng, khách sạn… là dòng máy chế biến rau củ quả công nghiệp với băng tải hoạt động liên tục, năng suất cao có thể lên đến 100-300 kg/h.

Máy thái rau củ quả đa năng Robot-Coupe CL50 (TMTP-O07)
Máy thái rau củ quả của Robot-Coupe rất thích hợp với không ít hơn 48 đĩa rau củ khác nhau cho các kiểu cắt lát, cắt sợi, cắt vuông xúc xắc, mài nhuyễn, cắt gợn sóng… cho bất kỳ loại rau củ quả nào bạn thích.

Máy thái rau củ quả đa năng 2 đầu thái (TMTP-O22)

Máy dùng trong các nhà hàng lớn, cơ sở chế biến nông sản, nhà hàng, khách sạn… là dòng máy chế biến rau củ quả công nghiệp với băng tải hoạt động liên tục. Máy có đầu phễu vào và ra thành phẩm rộng, tiện lợi cho người sử dụng. Động cơ lớn vận hành mạnh mẽ và không có hiện tượng kẹt nguyên liệu như các dòng máy nhỏ. Thái đa năng, hiệu suất cao, sở hữu 4 lưỡi dao: lát, con chì, sợi, hạt lựu. Chỉ việc tháo lắp các lưỡi dao theo nhu cầu cắt và nhấn nút cho máy vận hành, rồi thả rau củ quả vào cho máy thái.

Xem thêm: Máy thái rau củ quả

Để biết thêm thông tin về máy thái rau củ quả Liên hệ 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Khi bếp vắng lò

“Giống như khi bạn trót phải lòng một ai đó, rồi bạn yêu đến cuồng dại, si mê. Có những khi người ấy làm cho bạn thấy thất vọng và đau lòng. Và cũng có nhiều khi bạn nhìn thấy những điểm xấu của người ấy. Nhưng bạn vẫn tiếp tục mà không thể nào giải thích được lí do. Bếp vắng lò cũng như một ” người tình ” như thế.”

Lựa chọn chủ đề hôm nay ” Khi bếp vắng lò – Tiếp lửa cho tình yêu nấu nướng “

Nếu như nói Nhà bếp là trái tim của ngôi nhà vậy lò nướng là …. Để hiểu sâu hơn về tầm quan trọng của Lò nướng , Cơ Khí Tân Minh xin được giới thiệu với bạn đọc sựa quan trọng của bếp và lò trong gia đình Việt

Giữ tổ ấm – Chăm lo cho gia đình – Duy trì bữa cơm gia đình

Chẳng phải ngẫu nhiên mà khi muốn xem một gia đình có ấm áp hay không, đầu tiên người ta đi vào phòng bếp của gia đình đó. “Thực tế hiện nay, có những gia đình cả tuần không nổi lửa, cơm mua ở quán để đỡ mất thời gian nấu nướng, thậm chí đến nước cũng không nấu vì chỉ uống nước lọc đóng bình. Nếu người phụ nữ giải phóng mình khỏi bếp núc, thì sớm muộn cũng giải phóng luôn cả nhà của mình”, . Dù thế nào, để giữ lửa ấm thì gia đình cũng phải duy trì một vài bữa ăn chung tự nấu ở nhà, đặc biệt là cuối tuần.

Giữ “lửa” cho bếp, giữ “hơi ấm” cho gia đình : Gian bếp từ xưa đến nay luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức không gian sống của một ngôi nhà. Đó không chỉ là nơi bạn chuẩn bị những bữa cơm ngon cho gia đình mà còn là nơi “giữ lửa” cho tổ ấm.

Nhưng công việc nấu nướng tốn nhiều thời gian một thì việc chuẩn bị và dọn dẹp tốn thời gian gấp bốn, năm lần. Ngày nay, với sự hỗ trợ của các thiết bị bếp hiện đại đã tiết kiệm được không ít thời gian giúp chị em phụ nữ chăm sóc cho gia đình, bản thân và công việc nhiều hơn.

Tầm quan trong của Lò nướng, lò vi sóng

Khoa học đã chứng mình các món ăn chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe, nên xu hướng sử dụng đồ ăn và các thiết bị bếp làm hạn chế và giảm số lượng dầu mỡ được người nội trợ tin dùng.

• Các lò nướng kết hợp lò vi sóng hiện nay không những làm giảm được lượng mỡ mà còn giữ nguyên được chất dinh dưỡng trong thức ăn.

• Chức năng hâm nóng thức ăn nhanh và rã đông thức ăn trước khi chế biến của các lò nướng kết hợp lò vi sóng vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng là đặc điểm ưu việt.

• Ngoài ra, lò vi sóng kết hợp lò nướng còn có từ 5 đến 10 chức năng khác nhau, người tiêu dùng chỉ cần cài đặt tính năng và thời gian phù hợp sẽ có được kết quả mong muốn và tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Niềm hạnh phúc giản dị của người phụ nữ đã lập gia đình chính là được thấy người mình yêu thương trở về nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhọc nhằn. Cùng sum vầy bên mâm cơm, cùng nhau thưởng thức những món ăn do mình tự tay chế biến.

Trong cuộc đời, cái gì cũng phải trả giá, chỉ có điều cái giá đó đắt hay rẻ. Quyết định hôn nhân là bạn phải trả giá bằng sự tự do.
Người vợ hiện đại không phải là người nội trợ bình thường mà chính là nội tướng trong gia đình.

Để chu toàn công việc gia đình và xã hội, bạn phải biết :

• Giờ nào việc đó
• Biết tổ chức công việc thì dù ở nhà hay ở nơi làm việc
• Biết chăm sóc cho mình , và gia đình

Vậy nói Nhà bếp là trái tim của ngôi nhà vậy lò nướng là tâm hồn của nhà bếp 

Giữ “lửa” cho bếp, giữ “hơi ấm” cho gia đình – Hơi ấp cho gia đình Việt

Có bếp xin đừng vắng lò – “Hãy thêm gia vị vào cuộc sống”. Tôi muốn niềm vui niềm hạnh phúc này được lan tỏa khắp nơi.

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Lò quay – Lò nướng   phù hợp cho nhu cầu căn nhà của bạn. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Làm sao để chia bột bánh mì không tốn thời gian? Đây hẳn là câu hỏi của rất nhiều người làng nghề bánh . Hôm nay Cơ Khí Tân Minh chúng tôi xin giới thiệu dòng máy chia bột bánh mì 36 phần – Tăng năng xuất – Giảm tải chi phí lao động – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bạn không phải loay hoay “cân đong đo đếm” khi chia bột như trước đây, với máy chia bột bánh mì 36 phần mọi thứ đơn giản hơn nhiều. Máy chia bột cực nhanh, nhấn nút, trong 3 giây, khay bột ban đầu được chia thành 36 phần bột đều nhau chuẩn xác.

Xem thêm: Máy làm bánh

Đầu tiên, bạn cần biết trên thị trường hiện nay có những loại máy chia bột nào

Máy chia bột có 2 loại được ưa chuộng nhất là máy chia bột 36 phần và máy chia bột vo tròn.

– Máy chia bột 36 phần lại có loại dùng tay và loại dùng điện, và tất nhiên loại máy dùng tay vẫn tốn công, tốn sức người dùng nên có giá thành rẻ hơn máy chia bột dùng điện.

Với nhu cầu chia bột, máy chia bột bằng tay 36 phần mang lại giải pháp gì?

• Chia 36 viên bột đều nhau 1 cách chuẩn xác.
• Năng suất cao, không tốn nhiều công sức khi sử dụng.
• Sử dụng đơn giản. Tiết kiệm thời gian công sức.
• Độ bền của máy được xem là “nồi đồng cối đá” vì không dùng động cơ.
• Máy không dùng điện nên không tốn chi phí gì.
• Giá rẻ gần 1 nửa so với máy chia bột 36 phần điện tự động.

Cách sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay

Sau công đoạn xay bột, ta đổ bột ra khay. Khối lượng bột nên lấy theo công thức được gắn trên thân máy. Khi khay đựng bột đã đặt đúng vị trí rồi từ từ hạ cần gạt từ trên xuống dưới thật chặt. Rồi thả cần gạt về vị trí ban đầu nhẹ nhàng cẩn thận( tránh không cho cần gạt bật vào người).

Máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay làm việc theo nguyên lý: khi kéo cần gạt từ trên xuống dưới, bề mặt phẳng của khuôn dao cắt ép chặt khối bột. Làm bằng phẳng khối bột và hệ thống lưỡi dao se cắt khối bột thành 36 phần bằng nhau theo khối lượng một cách nhẹ nhàng và dứt khoát.

Lấy khay đựng bột mì ra ngoài, lúc này khối bột trong khay được chia đều thành 36 phần bằng nhau.

Toàn bộ quá trình chia bột của máy chia bột mì 36 phần bằng nhau diễn ra khoảng 10-15 giây, cứ tiếp tục làm như thế cho đến khi hết lượng bột mì làm bánh.

Vệ sinh máy chia bột mì 36 phần bằng tay

– Khi máy chia bột đã hoàn toàn kết thúc công việc, ta nên dùng khăn khô, chổi quét sơn nhỏ để vệ sinh toàn bộ thân máy và với khay đựng bột thì rửa bằng nước như bình thường.

– Để xa tầm tay trẻ nhỏ vì khuôn dao cắt và hệ thống bánh răng hở lộ ra ngoài. Có thể ngón tay sẽ kẹt vào máy, gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ.

– Nếu không sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay trong thời gian dài, nên dùng bạt phủ che kín tránh bụi bẩn và côn trùng bay vào.

Lưu ý: Tuyệt đối không sử dụng máy chia bột để chia, cắt các loại thực phẩm khác gây hư hại và giảm tuổi thọ cho máy chia bột bánh mì 36 phần.

Để máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay hoạt động ổn định và cho năng suất cao thì việc sử dụng máy đúng cách rất quan trọng. Nó làm tăng tuổi thọ sử dụng của máy chia bột, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế máy khác.

Chúc các bạn luôn có những mẻ bột như ý!

Công đoạn chia bột bánh mì không tốn thời gian khi bạn sở hữu một chiếc Máy chia bột bánh mì 

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy chia bột bánh mì   phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ là một món ăn dân dã của nhiều dân tộc ở các nước khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản,… Đậu phụ là món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách chế biến chị em sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà!.

5 món ngon từ đậu phụ

Đậu phụ sốt Tứ Xuyên

Không cần phải bàn về độ hot của món ăn này. Đậu phụ Tứ Xuyên là sự kết hợp hoàn hảo của những miếng đậu phụ thanh mát cùng vị cay nồng mang lại sự đẹp mắt và ngon miệng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức. Chỉ cần xào thịt heo bằm với tỏi băm, gừng băm, ớt bột, canh sa tế, dầu hào và dầu mè đến khi thịt gần chín thì cho đậu phụ vào đảo đều là hoàn tất. Đúng chất ngon – bổ – rẻ.

Đậu phụ sốt phô mai

Phô mai là món ăn gây nghiện của hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới bởi vị ngon béo ngậy. Vậy thì tại sao chúng ta không kết hợp chúng với đậu phụ nhỉ? Một bên là đậu trắng thanh mát tinh tế, một bên là phô mai ngon bùi, sự cân bằng hoàn hảo.

Bạn có thể đun mềm cà chua hoặc xay mềm trước khi cho vào nồi đun, hành tím phi thơm với nấm rơm trước. Nêm nếm gia vị hài hòa rồi cho đậu phụ vào cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt. Cuối cùng, trộn phô mai con bò cười đã tan nhuyễn và ăn cùng với rau cải và cơm trắng. Đây còn là món chay số 1 cho ngày rằm đấy nhé.

Đậu phụ chiên trứng thịt bằm

Món chay xong rồi thì chúng ta đổi vị với món mặn nào. Món đậu phụ chiên trứng thịt bằm là món ăn có nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Các cô gái đang muốn tẩm bổ người thân của mình thì ghi vào sổ ngay nhé.

Về cách làm, bạn chỉ cần trộn tàu hũ non nghiền nhuyễn với thịt băm và trứng. Nêm nếm cùng một chút hạt nêm, tiêu, tỏi băm rồi vo viên và cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Vậy là món ăn đã được hoàn thành.

Đậu phụ sốt trứng muối

Món ăn có vị giòn xốp, tươi ngon của đậu phụ hòa với trứng vịt muối mặn, bùi bùi.

Cách chế biến món ăn này cũng không quá phức tạp. Bạn phải đun nóng phần lòng đỏ trứng vịt muối đã được luộc chín trước trong chảo dầu nóng. Đến khi trứng hơi sủi bọt thì cho vào chút bột nêm và những miếng tàu hũ đã được chiên giòn sẵn vào. Lắc đều chảo trong 1-2 phút cho ngấm gia vị và bổ sung vào một ít hành lá để tăng vị thơm là đủ để mọi người ngất ngây rồi.

Snack đậu phụ

Đây là một công thức phải biết cho các cô nàng muốn ăn vặt nhưng lại sợ tăng cân. Đầu tiên, bạn nghiền nát đậu phụ trắng rồi trộn đều với bột mì cùng mè đen. Tiếp đến cán dẹp khối bột này ra rồi cắt thành những mảnh nhỏ vừa ăn.

Bắc lên bếp một chảo dầu nóng và thả những miếng snack này vào. Chờ đến khi bột nở bung, căng tròn vàng ươm thì vớt ra. Thành phẩm giòn tan, thơm ngậy và đẹp hút mắt, nhìn là muốn ngấu nghiến đến miếng cuối cùng.

Xem thêm: Máy làm đậu phụ 100kg/h

Tân Minh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm về Máy làm đậu phụ có uy tín trên toàn quốc. Liên hệ ngay Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Cách ủ bột bánh bao

Bánh bao là loại bánh thơm ngon, mềm mịn và rất phổ biến trong đời sống. Ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn thì bánh bao còn là bữa ăn tiện lợi cho nhiều người, đặc biệt là trong những bữa sáng vội vã.

Công thức làm bánh bao không quá phức tạp. Tuy nhiên, điều cần lưu ý nhất đó chính là phương pháp ủ bột để bánh được nở mềm, bông xốp. Hãy cùng khám phá một sốp bí quyết trong ủ bột bánh bao nhé!

Ủ bột bánh bao là một trong những công đoạn quan trọng trong việc tạo nên một chiếc bánh bao có độ phồng đủ, độ xốp, mềm mịn chuẩn

Ủ bột bánh bao tưởng chừng chỉ là một bước đơn giản khi học cách làm bánh bao nhân đậu xanh hoặc các loại bánh bao khác nhưng thực tế, đây là một trong những công đoạn vô cùng quan trọng. Ủ bột bánh bao đủ thời gian sẽ giúp chiếc bánh bao thành phẩm được làm từ cách làm bánh bao nhân đậu xanh có đủ độ nở, xốp và mềm mịn. Ngược lại, nếu công đoạn ủ bột bánh bao không đúng cách và không đủ thời gian sẽ không cho ra lò một chiếc bánh bao ngon như ý.

Ủ bột bánh bao trong bao lâu?

Ủ bánh bao thường sẽ phải ủ trong 2 lần. Thời gian ủ là khoảng 1-2 tiếng cho mỗi lần ở nhiệt độ ấm.

Ủ bột bánh bao như thế nào?

Người ta thường nói rằng, bánh bao ngon tại ủ bột. Điều đó hoàn toàn đúng bởi công đoạn ủ bột bánh bao vô cùng quan trọng.

Sau khi nhào xong bột, bạn để nguyên bột vào cái chậu,  phủ khăn ẩm lên trên. Sau 1 – 2 tiếng, bột nở lên dần dần đạt đến kích thước mong muốn ta mới nên lấy bột ra làm bánh.

Sở dĩ phải phủ khăn ẩm lên trên thau bột là để bột tránh tiếp xúc với không khí làm bột bánh bao bị khô cứng. Còn nếu bạn không để đủ thời gian bột nở sẽ ra thành phẩm bánh nở kém, không xốp. Đó là lý do mà bạn không nên “ăn bớt” thời gian ủ bột.

Ủ bột bánh bao qua đêm được không?

Thời gian ủ bột bánh bao là điều rất quan trọng, quyết định đến hương vị và chất lượng cũng như độ nở của bánh. Theo nhiều chuyên gia, bạn hoàn toàn không nên ủ bột bánh bao qua đêm. Trong trường hợp ủ bột bánh ở thời gian dài như thế, bánh sau khi hấp sẽ bị phồng to. Khi ăn bạn cũng sẽ cảm nhận rằng bánh không được xốp và có thể bị biến dạng, xẹp hoặc vỡ.

Cách ủ bột bánh bao

Lần 1: Ủ bột bánh bao trước sau khi bạn đem nhào bột lần 2

Việc nhào bột bánh bao cần phải quyện đều, giúp bột bánh mịn. Sau khi nhồi bột xong bạn hãy cho bột vào trong một cái âu sạch, lấy màng bọc thực phẩm hoặc một cái khăn ấm và sạch để đậy kín phần bột đã nhồi nhằm tránh gió, sau đó bạn để ủ bột ở một nơi ấm áp.

Việc ủ bột sẽ giúp cho bột nở đều. Lúc nặn bánh dễ dàng hơn. Đồng thời bánh sau khi hấp sẽ xốp mềm hơn.

Thời gian ủ bột lúc này là tầm 1 giờ để bột nở hẳn.

Lần 2: Ủ bột vào giai đoạn sau khi cán bánh

Khi bột ở lần ủ đầu tiên đã nở hẳn, bạn có thể đem ra nhồi thêm 5phút cho bột mịn hơn.
Chia bột thành các phần đều nhau rồi khéo léo nặn thành viên bột đồng đều. Bạn để bột nghỉ khoảng 20phút cho bột nở thêm rồi cán bánh.

Sau khi cán bánh, bạn ủ bánh thêm tầm 1/2h nữa cho bánh nở hẳn trước đem hấp.

Chúc các bạn ủ bột thành công

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy làm bánh phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Việc sử dụng đúng cách các thiết bị máy móc là vô cùng quan trọng. Điều này sẽ có tác dụng lên tuổi thọ của sản phẩm, cũng giúp bạn tiết kiệm chi phí thay thế, sửa chữa các trang thiết bị. Ngoài ra đối với các máy dùng để chế biến thực phẩm việc sử dụng đúng cách cũng giúp cho thành phẩm làm ra được tốt nhất. Dưới đây ta sẽ cùng đi tìm hiểu về việc sử dụng máy xay đậu nành đúng cách.

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy xay đậu nành

Đối với các thiết bị, không riêng gì máy xay đậu nành dù bạn mua thay thế cho máy cũ hay là lần đầu sắm thì trước khi sử dụng bạn đều cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm để biết cách vận hành máy xay đậu nành, hiểu rõ các phím chức năng trên bảng điều khiển dùng để điều chỉnh chế độ nào, cách tắt, mở máy, các tính năng an toàn hoạt động ra sao.

Lựa chọn nguyên liệu chế biến thích hợp

Máy xay đậu nành có trang bị lưỡi cắt sắc bén để làm mịn, nhuyễn các loại thực phẩm nhưng không phải nguyên liệu nào bạn cũng có thể cho vào máy để xay, nấu. Máy xay đậu nành nên công dụng chủ yếu của máy là dùng để làm sữa đậu nành, xay nhuyễn, mịn đậu nành.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng máy để xay các loại đậu khác, trái cây, rau củ, các hạt ngũ cốc. Với các loại đậu, ngũ cốc bạn có thể ngâm cho nở ra sau đó mới tiến hành xay hoặc trực tiếp cho đậu, ngũ cốc khô vào máy và xay luôn. Nhưng tốt nhất là bạn nên ngâm vài tiếng cho đậu, hạt nở ra rồi xay thì hương vị sẽ ngon, thơm hơn và máy khi xay sẽ ít tạo ra tiếng ồn cũng như tiết kiệm điện năng hơn.

Sử dụng, vệ sinh máy xay đậu nành thường xuyên

Máy xay đậu nành với nhiều chế độ chế biến đa dạng, bạn nên sử dụng thường xuyên để nấu ăn dễ dàng, làm phong phú bữa cơm gia đình hơn. Để không quên chiếc máy đa năng này, bạn nên đặt máy ở những vị trí dễ nhìn thấy trong căn bếp mình. Sau khi sử dụng cũng nên vệ sinh ngay để tránh bã nguyên liệu, sữa bọt dính lâu vào máy, khó vệ sinh, gây mùi hôi cho máy và làm giảm độ bền sản phẩm.

Chế biến món ăn đa dạng với máy xay đậu nành

Với một chiếc máy xay đậu nành ngoài sữa đậu nành bạn còn có thể làm sữa từ hạt ngũ cốc, các loại đậu khác, làm đậu phụ, nước ép trái cây, nấu cháo, nấu súp… Hãy tận dụng triệt để các chức năng của máy xay đậu nành để làm nhiều món ăn, thức uống ngon, tuyệt vời bạn nhé.

Xem thêm: Máy làm đậu

Chi tiết thông số để Sử dụng máy xay đậu nành đúng cách về các dòng máy Liên hệ: 1900.2861

Đậu phụ một món ăn dân dã của nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam, nguyên liệu làm đậu phụ có thể làm được từ các loại đỗ khác nhau như đậu xanh, đậu phộng, đậu nành…nhưng đa phần được làm từ đậu nành. Dưới đây là ta cùng tìm hiểu quy trình sản xuất đậu phụ trong các xưởng chế biến công nghiệp:

B1: Ngâm đỗ

Muốn làm đậu phụ trước tiên ta phải ngâm đỗ tương trong nước từ 18 đến 24 tiếng tùy theo mùa

Mùa đông, đỗ được trữ ở thùng ủ ngoài trời nên cần thêm thời gian để đạt được nhiệt độ trong nhà

B2: Nghiền đỗ

Đỗ tương đã trương sẽ được chuyển xuống chỗ máy nghiền.

Máy nghiền ép đỗ qua rây, biến các hạt đỗ tương thành nước cốt đậu, gồm nước đỗ và hạt đỗ được nghiền nhỏ

Nước cốt đậu này được đun trong nồi hơi khoảng từ 3 – 4 phút cho đặc lại rồi được cho vào máy quay li tâm

B3: Đun sữa đậu

Khi máy quay, lực li tâm tách riêng sữa đậu nành và bã đậu.

Sữa đậu đi qua ống lọc hình phễu xuống dưới, bã đậu dính lại ở thành ống lọc.

Bã đậu sẽ được làm thức ăn cho bò hoặc thú cưng.

Sữa đậu sẽ được giữ làm đậu phụ.

Sữa đậu nóng hổi sẽ được đun cho đến khi đông đặc lại. Sau 15, trong sữa đậu sẽ bắt đầu xuất hiện kết tủa đậu đông hay còn gọi là óc đậu.

Khi đã nấu xong óc đậu vẫn còn bốc hơi và sũng nước. Nên người ta để óc đậu vào một ống lọc, ép ra càng nhiều nước càng tốt. Khi được lấy ra, óc đậu đã khô và có dạng như trứng chưng.

B4: Ép đậu

Giờ ta sẽ đúc óc đậu thành bìa đậu để bán trong siêu thị. Người ta lót óc đậu bằng vải mịn vào khuông rộng hình chữ nhật. Sau đó máy ép lực sẽ ép lực nặng 59kg lên khuôn.

Ép hầu hết phần nước còn dư lại và ép óc đậu tơi mềm thành khổi đậu chắc mịn rộng 38 cm, dài 74 cm. Giờ ta cắt khối đậu thành 54 bìa, mỗi bìa có trọng lượng 300g.

Xem thêm: Máy làm đậu phụ

Tham khảo thêm về các Máy làm đậu để giúp quy trình sản xuất đậu phụ trở nên đơn giản hơn Lliên hệ Hotline 1900.2861 để được tư vấn miễn phí!

Máy thái rau củ đa năng là thiết bị chuyên dùng trong chế biến thực phẩm, giúp các công đoạn chế biến trở nên đơn giản và nhanh gọn hơn. Máy có thể cắt được tất cả các loại rau củ quả, bằng cách thay đổi tốc độ thái của dao, thay đổi lưỡi dao. Máy có thể cắt củ và thân khoai tây, cà rốt, khoai lang, cà tím… thành nhiều những lát có độ dày mỏng khác nhau đều và đẹp.

Máy thái rau quả đa năng này cũng dùng cắt khúc các loại rau như: Cà rốt, tỏi tây, cần tây,… và băm các loại rau lá tảo bẹ, bắp cải,… phục vụ cho các cơ sở chế biến thực phẩm, các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn.

Máy thái rau củ quả đa năng giúp bạn thao tác nhanh chóng và an toàn trong việc thái cắt các loại củ quả một cách dễ dàng. Các sản phẩm sau khi được máy thái ra thành lát đều và đẹp.

Xem thêm: Máy thái rau củ quả

Với các cơ sở có nhu cầu thái rau củ quả số lượng lớn thì đây là 1 giải pháp hoàn hảo:

• Tiết kiệm chi phí nhân công hằng tháng
• Tiết kiệm chi phí sản xuất
• Tiết kiệm thời gian, công sức
• Đảm bảo vệ sinh
• Thành phẩm đồng đều, đẹp mắt, hao hụt không đáng kể

Để tìm hiểu thông tin Máy thái rau củ đa năng hữu ích, đem lại giá trị cao này, mời bạn đọc liên hệ hotline: 1900.2861 để được tư vấn miễn phí

Những yếu tố cần quan tâm khi chọn mua máy làm bánh 

Bạn dành hết đam mê cho việc nấu nướng, đặc biệt là làm bánh mì. Chính vì vậy, máy nướng bánh mì là chiếc máy không thể thiếu trong gian bếp xinh xắn của mình.

Đương nhiên trước khi rinh về được một em máy nướng bánh mì ưng ý, bạn đã phải trải qua không ít công đoạn tìm tòi, đắn đo

Bạn đặt ra câu hỏi  máy làm bánh đắt hay rẻ?

Một chiếc máy làm bánh mì tốt có thể có giá đến hơn 5 triệu đồng. Khi mới bắt đầu, hãy mua một chiếc có giá rẻ (tầm khoảng 2 triệu đồng), dù rằng máy đắt tiền sẽ có nhiều chức năng hấp dẫn hơn, như nướng nhiều loại bánh, hẹn giờ, chất liệu bền hơn, bánh sẽ được nướng đều hơn, nhưng một chiếc máy có giá rẻ hơn cũng có đủ các chức năng cơ bản như hẹn giờ, nhiều chế độ nướng bánh.

Bạn có thể tham khảo máy làm bánh mì với trang bị lưỡi đánh bột và lòng nồi chống dính dễ dàng tháo lắp, giúp việc vệ sinh chùi rửa nhanh chóng.

Bạn cầu tìm để mở tiệm kinh doanh người kinh doanh tiệm bánh có thể làm một hoặc nhiều các loại bánh để bán, phụ thuộc vào sở thích, cơ hội kinh doanh tại địa phương mở tiệm bánh, thợ làm bánh… và rất nhiều yếu tố khác.

Bạn cần xác định một số yếu tố sau để thực hiện các bước tiếp theo:

• Xác định loại bánh muốn kinh doanh, nghiên cứu thị trường
• Cân đối số lượng bánh cần làm trong ngày để lựa chọn các máy làm bánh mì có năng suất phù hợp
• Địa điểm, diện tích không gian của cơ sở làm bánh

Khi xác định được nhưng yếu tố trên , bạn sẽ dễ dang chọn mua được chiếc máy phù hợp với nhu cầu của bạn

Trên đây là tất cả những loại máy làm bánh mì, bánh ngọt mà bạn cần có khi chuẩn bị mở tiệm bánh. Không nhất thiết phải đầu tư tất cả các loại máy này nếu chi phí có hạn. Tuy nhu cầu và mức năng suất để bạn lựa chọn cho phù hợp và tiết kiệm nhất.

Bạn quan tâm đến chất lượng dịch vụ 

Có rất nhiều yếu tố để bạn có thể tin tưởng và lựa chọn Tân Minh là đơn vị cung cấp máy làm bánh:

Với mục tiêu đem đến sự hài lòng cho khách hàng ở tiêu chí : ” Chất lượng – Giá thành – Tiến độ ” , Tân Minh tự hào mọi sản phẩm của công ty khi mang ra thị trường đều đạt chất lượng cao, đảm bảo hoàn chỉnh mọi chi tiết một cách tốt nhất.

Không chỉ dừng lại ở chất lượng sản phẩm mà chất lượng dịch vụ tại Tân Minh cũng được đánh giá cao với:

• Đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tận tình và chu đáo
• Được test thử sản phẩm trước khi mua hàng
• Các chính sách ưu đãi hấp dẫn

Liên hệ ngay với Tân Minh để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như các chính sách mua hàng và ưu đãi tại công ty

Xem thêm: Lò nướng và Lò quay 

5 nguyên tắc cần ghi tạc trong lòng khi dùng lò nướng bánh mì

Làm bánh đòi hỏi nhiều kỹ thuật và sự khéo léo tinh tế, chỉ có nguồn công thức chuẩn thôi chưa đủ, những người thợ làm bánh chuyên nghiệp đều luôn giữ những bí mật và bí quyết riêng để mọi mẻ bánh đều thành công. Vậy những bí mật đó là gì?

– Vị trí đặt lò :

• Bạn nên để lò nướng ngang với tầm mắt của mình để có thể dễ dàng quan sát thức ăn bên trong, thuận tiện với các thao tác khi lấy thức ăn từ lò và tránh xa tầm tay trẻ em. Lưu ý vị trí đặt phải cách tường tối thiểu là 10 cm để giúp lò tản nhiệt tốt, đồng thời tránh ẩm mốc, bảo vệ tuổi thọ.
•  Không nên đặt lò nướng gần bếp gas hoặc các vật dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy… Hạn chế để nơi ẩm ướt như cạnh bồn rửa chén để tránh các sự cố về điện và hỏa hoạn.

– Làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh

Đây là một nguyên tắc cơ bản và cực kỳ quan trọng khi nướng bánh. Nếu cho một chiếc bánh vào lò nướng khi lò chưa đủ độ nóng sẽ ảnh hưởng đến việc bánh nở và chín. Cụ thể trong thời gian lò nóng sẽ khiến cho mặt ngoài của chiếc bánh nở, nhưng bên trong lại sống do chưa đủ độ nóng, hoặc bên trong chín nhưng bên ngoài bị cháy khét. Vì vậy, đối với hầu hết các loại bánh, nên bật lò 15 phút trước khi nướng.

Xem thêm: Lò nướng bánh mì

– Duy trì chế độ phun ẩm của lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì tầng thì không có hệ thống cấp nước hay phun ẩm. Lò làm chín bánh chỉ bằng nhiệt thông thường. Lò nướng đối lưu và lò nướng xoay thông minh hơn rất nhiều bởi có khả năng phun ẩm khi nướng. Bánh khi làm chín và giòn lớp bên ngoài vẫn đảm bảo độ mềm mại trong ruột. Khi khởi động lò nên kiểm tra kỹ lưỡng hệ thống cấp nước này.

– Bật quạt gió của lò nướng bánh mì trước khi lấy bánh
Khi hoạt động, khoang lò chứa một lượng nhiệt và áp lực nhất định. Nếu đột ngôt mở cửa lò, hơi nóng có thể xông thẳng tới, gây nguy hiểm cho người đứng bếp. Kết thúc mẻ nướng bạn nên tắt quạt gió để hơi nóng được xả bớt rồi hãy lấy bánh ra.

– Sử dụng bao tay để kéo khay nướng

Do mức nhiệt độ trong lò nướng rất cao nên tuyệt đối không được chạm tay vào lớp kính ở cửa lò. Bạn nên sử dụng kẹp gắp và bao tay dày khi cần kéo khay nướng thức ăn ra ngoài. Không được để trẻ em đứng gần lò nướng và sử dụng lò nướng để đảm bảo an toàn cho trẻ. Khi quá trình nướng kết thúc bạn hãy ngắt điện và đợi khoảng 5-10 phút để nhiệt độ trong lò nướng giảm rồi mở cửa lò để lấy thức ăn.

Những lưu ý trong quá trình sử dụng lò nướng bánh:

1. Bạn đừng quá lo lắng nếu trong quá trình nướng bánh có khói bốc ra từ lò bởi khói sẽ tự bay ra hết sau 20 phút nướng. Thông thường bạn không cần thiết phải nướng trước khi sử dụng lò tuy nhiên đối với một số món như khi bạn nướng thịt tươi, nướng bánh thì nên nung nóng lò trước để có kết quả tốt nhất.

2. Đối với nút Time bạn nên hạn chế dùng nó vì bên trong có lò xo nếu bạn xoay quá nhiều sẽ là lò xo bị giãn và nhiều lần như vậy time sẽ không còn chính xác nữa bạn nên rút điện và time nó sẽ tự chạy đến lúc hết.

3. Sau khi sử dụng xong bạn nên lau chùi và vệ sinh lò sạch sẽ.

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy làm bánh phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!

Đậu phụ hay còn gọi là tàu hũ, đậu hũ một món ăn dân dã của nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam. Nguyên liệu làm ra đậu hũ chủ yếu là từ các loại đỗ như đậu xanh, đậu phộng, đậu nành…nhưng đa phần đậu phụ được làm từ đậu nành.

Trong đậu hũ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như Phosphorus, Copper và Selenium, và một nguồn rất tốt của Protein, Canxi và mangan. Thực phẩm chứa ít Cholesterol và Natri.

Đậu hũ là một ăn ngon, dễ ăn và được nhiều người thích. Nhưng tiềm ẩn trong đó là những giá trị dinh dưỡng cao:

– Cải thiện vóc dáng: đậu nành, đậu hũ, đậu phụ, tàu hủ rất tốt cho nữ giới về cải thiện vòng 1, tăng estrogen trong cơ thể, cải thiện vóc dáng

– Phòng ngừa những bệnh về tim mạch: Nguyên nhân dẫn đến những bệnh về tim mạch là do hàm lượng cholesterol tăng cao. Muốn điều chỉnh lượng cholesterol chúng ta nên ăn một ít đậu phụ hoặc những sản phẩm được làm từ đậu phụ để cân bằng lượng cholesterol trong máu.

– Phòng ngừa ung thư: Đậu hũ có tác dụng phòng ngừa một số bệnh ung thư như: ung thư đường tiết niệu, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú,…
– Tác dụng giảm cân: Theo nghiên cứu thì đậu phụ sau khi làm đông sẽ sản sinh ra một loại axit và loại axit này có tác dụng phá tan mỡ tích tụ.

Xem thêm: Máy làm đậu

– Ngăn ngừa loãng xương: Hàm lượng canxi có trong đậu phụ có tác dụng cung cấp nguồn canxi dồi dào cho cơ thể. Canxi có tác dụng hỗ trợ xương chắc khỏe hơn, ngăn ngừa loãng xương.

Để tìm hiểu thêm về các dòng máy làm đậu phụ liên hệ ngay 1900.2861 để được tư vấn miễn phí