Món tuyệt ngon từ vịt chị em chẳng thể bỏ qua

Món tuyệt ngon từ vịt chị em chẳng thể bỏ qua

VỊT OM SẤU

Nguyên liệu:

• 1 con vịt đã làm sạch lông và lòng.
• 10 quả sấu xanh.
• 0,5kg khoai sọ loại cụ nhỏ.
• 5 củ hành khô, bóc vỏ.
• 1 củ tỏi.
• 5 củ sả.
• 10 lá mùi tàu, 1 nắm nhỏ hành lá.
• Gia vị nêm nếm cho vịt om sấu: Nước mắm, hạt tiêu, muối, ớt, gừng.

Cách làm:

Rau rút nhặt sạch bấc, bóc vỏ hành tỏi, gừng riềng, sả đập dập.

Vịt mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó rửa lại với ½ quả chanh để vịt hết hẳn mùi hoi. Chặt hoặc cắt miếng to bằng bao diêm. Ướp vịt với hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, 1 thìa muối gia vị, 1 thìa cafe đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm.

Khoai sọ gọt vỏ, ngâm nước để khoai ra hết nhớt.

Thịt đã ướp đủ thời gian các bạn xào qua, sau đó thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn và đun sôi liu riu. Thêm sấu vào om đến khi thử thấy vịt đã chín mềm.

Khi vịt chín thì cho khoai sọ vào đun tới khi khoai chín bở, tiếp tục cho rau rút vào để rau vừa chín tới, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

Mua máy vặt lông gà vịt ở đâu ?

Tân Minh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm về Lò quay vịt, được khách hàng tin cậy và đánh giá cao bởi chất lượng sản phẩm và dịch vụ:

– Kết cấu máy tiện lợi, chất liệu bền đẹp, tuổi thọ cao

– Hiệu suất làm việc cao, ổn định, tiết kiệm nhiên liệu

– Các sản phẩm đều được vận hành thực tế trước khi bàn giao khách hàng

– Giá cả cạnh tranh, cam kết bảo hành sản phẩm

– Đội ngũ tư vấn chuyên môn nhiệt tình, tận tâm tư vấn 24/7

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thêm vui lòng liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!