Bắp rang bơ – món ăn vặt khoái khẩu của cả trẻ nhỏ lẫn ngưởi lớn. Bạn chỉ cần đầu tư 30 phút là có ngay một tô bắp rang bơ ngon lành ngay tại nhà; thêm một chút sự sáng tạo của bản thân thì một tô bắp rang bơ đẹp mắt đầy hấp dẫn sẽ xuất hiện ngay trước mặt bạn. Cùng tìm hiểu cách làm bắp rang bơ tại nhà đầy hấp dẫn này ngay thôi.
Cách làm bắp rang bơ caramel
Nguyên liệu: vanilla; muối; rượu whiskey; baking soda
Cách làm
– Đầu tiên, bạn cho gói bỏng ngô vào lò vi sóng quay theo hướng dẫn. Bạn chú ý canh chừng để bỏng ngô không bị cháy. Chuẩn bị sẵn khay lớn, lót giấy nến vào trong rồi đổ bỏng ngô ra, dàn đều trên khay.
– Cho đường, bơ, muối, rượu và vanilla vào nồi. Đun hỗn hợp trên bếp lửa nhỏ, nhẹ nhàng khuấy cho đến khi đường tan hết. Khuấy trong vài phút, đến khi đường chuyển màu nâu caramel thì tắt ngay bếp, bắc nồi xuống.
– Cho ngay baking soda vào. Hỗn hợp lúc này sẽ sủi bọt lên. Bạn tiếp tục khuấy đều tay để bọt tan hết.
– Đổ hỗn hợp lên phần bỏng ngô đã chuẩn bị sẵn.
– Trộn đều bỏng ngô và caramel sao cho caramel áo đều bỏng ngô.
– Để cho lớp caramel nguội hẳn và cứng lại là có thể ăn được.
Trên đây là hướng dẫn cách làm bắp rang bơ tại nhà chỉ 30 phút, tuy nhiên bạn có thể sắm cho mình ngay 1 máy làm bắp rang bơ mini tại nhà chỉ mất 5 phút là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn vặt này rồi.