Nấu canh sườn hầm đu đủ cho bé

Nấu canh sườn hầm đu đủ cho bé

Xương heo là loại thực phẩm được mọi người sử dụng hàng ngày đối với người dân châu Á.Xương heo được ưu tiên sử dụng cho các bé vì nó rất giàu đạm và khoáng chất, đặc biệt là canxi.

Để chế biến xương heo không cần phải có kỹ thuật nấu ăn gì đặc biệt, chỉ cần đảm bảo được thời gian hầm đủ lâu. Ngoài ra xương heo còn có thể làm được thức ăn chế biến sẵn cho trẻ bằng cách cô đọng lại nước hầm và bảo quản trong tủ mát cho trẻ dùng hàng ngày.

Xem thêm: Máy cưa xương

Canh sườn hầm đu đủ rất giàu dinh dưỡng và bổ sung đầy đủ canxi và chất xơ cho bé.

Nguyên liệu cho món canh hấp dẫn này gồm sườn heo, đu đủ xanh, gia vị (tương, muối, ớt, đường).

Chế biến canh sườn hầm đu đủ cũng hết sức đơn giản.

Sườn heo rửa sạch rồi ướp với đường, muối, nước tương trong khoảng 15 phút. Đu đủ bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch nhựa rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Cho sườn vào nước rồi hầm trong vòng 30 phút. Khi sườn đã chín thì cho đu đủ vào nấu cho tới khi mềm.

Sau cùng, chỉ cần cho ra tô và trang trí một chút cho đẹp mắt là đã có món canh sườn hầm đu đủ ngon ngất ngây cho bé thưởng thức!