Cách làm kem tươi ngon nhất cho ngày hè tại nhà

Cách làm kem tươi ngon nhất cho ngày hè tại nhà

Nếu như mà các bạn biết được các cách làm kem ngon từ nhiều nguyên liệu khác nhau thì vào những ngày của mùa hè nắng nóng các bạn có thể tự mình làm những que kem ngon cho gia đình và những người thân yêu của mình thưởng thức thì thật là tuyệt vời phải không nào các bạn.

Nguyên liệu làm kem tươi ngon

• Trứng gà: 6 quả.
• Đường: 200 gram.
• Sữa tươi: 0,5 lít.
• Bột vani: 1 gói.

Cách làm kem tươi ngon

Bước 1: Nấu sữa

Đầu tiên, bạn cho sữa tươi đổ vào trong nồi và đặt lên bếp đun cho đến khi sôi thì bạn tắt bếp đi và bắc xuống.

Bước 2: Bạn đập trứng gà ra rồi tách lấy phần lòng đỏ trứng đánh tan đều cùng với đường, sau đó cho vào cùng với nồi sữa vừa đun. Tiếp tục bật bếp nhỏ lửa, đun sôi và vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều.

Bước 3: Làm kem

Trong lúc đặt kem vào tủ lạnh, cứ khoảng 10 phút, bạn nhấc tô kem ra vào khuấy 1 – 2 vòng cho đều. Thực hiện liên tục như vậy trong khoảng thời gian 90 phút.

Kết thúc 90 phút, Tiếp tục dùng đũa hoặc phớ đánh trứng khuấy kem để kem được mịn hơn. Sau 30 phút đặt kem như vậy, bạn nhấc kem ra khỏi chậu nước.

Công đoạn cuối cùng trước khi hoàn thiện món kem sữa tươi, bạn dùng máy đánh trứng đánh mạnh vào hỗn hợp cho tới khi phần kem trở nên bông mịn.

Chúc các bạn có thể thực hiện Cách làm kem tươi ngon nhất cho ngày hè tại nhà thơm ngon đúng điệu này.