Tiêu chí để đánh giá lò nướng loại nào tốt
Với những gia đình thường làm bánh thì bánh được nướng bằng lò nướng luôn ngon hơn nướng bằng chảo hay nồi cơm điện vì nhiệt được phân bố đều, bánh có độ mịn và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ tùy theo từng loại bánh.
1. Nhu cầu
Bạn mua lò nướng để làm gì? Nướng bánh hay nướng thịt? Bạn có thường xuyên ăn đồ nướng và làm bánh không? Trả lời được những câu hỏi trên, bạn sẽ biết được nhu cầu của mình và lựa chọn đúng sản phẩm.
Những loại lò nướng trong nhà như lò nướng điện, lò nướng âm thường có kích thước nhỏ, gọn, dễ di chuyển nhưng phải có điện mới sử dụng được.
Những loại lò nướng than ngoài trời thường thích hợp với các bữa tiệc BBQ lớn và các món nướng có khối lượng trên 10kg như heo quay, cứu quay, bê quay….
Nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng lò nướng thì bạn nên ước lượng xem tần suất sử dụng lò nướng là bao nhiêu ngày trong tuần và số lượng thành viên trong gia đình, từ đó sẽ áng được dung tích của lò.
Dung tích lò thường phổ biến từ 15l đến 50l tùy vào khối lượng thực phẩm và số lượng thành viên.
2. Công suất
Công suất của lò phụ thuộc vào dung tích của lò.
- Với lò dung tích dưới 25L: 1300-1400W.
- Với lò dung tích 25L-35L: 1500W – 1800W.
- Với lò dung tích 50L: 2000W.
3. Nhiệt độ
Đa số các lò nướng có dải nhiệt độ từ 100 đến 250 độ phù hợp để chế biến các món ăn. Những loại lò nướng có nhiệt cao hơn sẽ có giá thành cao hơn.
4. Chức năng
Lò nướng ngoài các chức năng nướng thì sẽ có thêm các chức năng khác như:
Chức năng hẹn giờ : lò nướng có chức năng hẹn giờ từ 0 đến 60 phút, bạn có thể làm bất cứ việc gì trong thời gian chờ lò.
Chức năng điều chỉnh nhiệt độ: bạn có thể sử dụng chức năng này để nướng nhiều loại thực phẩm có mùi vị khác nhau.
Một số loại lò nướng thùng có đèn chiếu sáng sẽ giúp bạn quan sát rõ thực phẩm bên trong chín như thế nào.
Xem thêm: Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay
5. Thiết kế
Bạn nên quan sát xem phần vỏ ngoài có bóng, không bị trầy xước không? Một số lò phủ sơn tĩnh điện rất an toàn với người dùng, dễ dàng vệ sinh và có độ bền cao.
Các linh kiện như ốc vít, thanh nhiệt, tay cầm, dây điện cũng phải được xem xét kỹ lưỡng.
Lò nướng cần có quạt đối lưu để thay thế chức năng nướng hai lửa, quạt đối lưu giúp phân tán nhiệt trong lò nhanh và đều khi kết hợp với xiên quay.
6. Giá thành
Bạn có khá nhiều lựa chọn về giá khi mua một chiếc lò nướng, phổ biến là từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.
Mặc dù sẽ tiết kiệm chi phí nhưng các mẫu lò nướng giá rẻ thường không bền, thậm chí khiến chúng ta cảm thấy phiền hà khi sử dụng. Nguyên nhân là do món nướng là món không dễ chế biến, chỉ cần điều chỉnh sai lệch một chút, hoặc nướng lâu hơn một chút là khiến thực phẩm bị quá nhiệt.
Công ty Tân Minh với nhiều năm trong ngành cung cấp máy móc thiết bị Lò quay & Lò nướng luôn cam kết về chất lượng – uy tín – giá thành tốt. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy không qua các khâu trung gian nên có giá thành mềm hơn nhiều so với các cơ sở khác, chất lượng sản phẩm được kiểm soát.
Đến với chúng tôi bạn sẽ có được chế độ bảo hành lâu dài và uy tín, đội ngũ kỹ thuật chuyển giao công nghệ tận tình. Liên hệ Hotline 1900.2861 để được tư vấn một cách tốt nhất.