Các món chay từ đậu phụ cho rằm và mồng 1

Ăn chay

Ăn chay, hay còn gọi là trai giới, ăn lạt hiểu theo nghĩa đơn giản nhất là chỉ sử dụng các nguyên liệu từ thực vật, tránh xa các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Việc ăn chay có thể vì nhiều lý do khác nhau như: Đạo đức, y tế, tôn giáo, chính trị, môi trường, văn hóa, thẩm mỹ, kinh tế. Tuy nhiên, nói đến nguồn gốc ăn chay phải kể đến tôn giáo, trong đó, Phật giáo chính là cái nôi đầu tiên của ăn chay.

Trải qua rất nhiều thăng trầm, việc ăn chay không những trở thành truyền thống của đạo Phật, mà nó còn mở rộng duyên lành đến hàng triệu chúng sanh đang sống trên cõi đời. Bằng nhiều cách khác nhau, bằng nhiều hình thức khác nhau, mọi người ăn chay để tâm hồn thanh tĩnh, để bảo vệ sức khỏe, để tâm an yên tránh được nhiều tội lỗi sát sinh, và đơn giản, chỉ là để tin rằng cuộc sống này sẽ ngày càng đẹp hơn nếu mọi người bỏ bớt tham sân si để hướng về những điều thiện lành.

Đậu phụ (đậu hũ) là một trong các thực phẩm bổ dưỡng và dễ ăn. Do được làm từ thực vật nên được nhiều người ăn chay sử dụng. Các món chay dễ làm từ đậu phụ như: Đậu phụ rán, đậu phụ kho…

Đậu sốt nấm 

Chỉ với đậu phụ và nấm hương, món đậu phụ sốt nấm chay là lựa chọn số một của bạn đó! Đậu phụ sốt nấm chay thơm mùi nấm, đậu phụ béo ngậy và nước sốt ngon miệng sẽ kích thích vị giác, khiến bạn mê mẩn. Thích hợp với người đang tìm kiếm các món ăn thanh đạm và ít béo.

Đậu sốt cay

Đậu phụ là một trong những thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình Việt Nam từ lâu đời, chứa nhiều canxi và protein rất tốt cho xương và tim mạch. Đậu có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: đậu phụ nhồi cà tím, đậu rán sốt ngũ vị, đậu phụ sốt cà chua, đậu phụ nấu chuối ,…

Đậu phụ sốt chua ngọt

Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm phong phú và mới lạ hơn, bạn hãy thử chế biến món đậu phụ chiên sốt chua ngọt này cho cả nhà thưởng thức ngay thôi.

Đậu phụ xào rau củ 

Với 1 nền ẩm thực phong phú, những món ăn chay cũng mang trong mình những nét riêng biệt và sức hấp dẫn riêng. Không chỉ chống ngán mà những món ngon này còn giúp bạn giảm cân, loại bỏ các độc tố trong cơ thể và chống lão hóa khá hiệu quả.

Đậu hũ hấp la hán

Đậu hũ hấp la hán là món chay từ đậu phụ rất ngon mà đẹp mắt, Cách làm món đậu hũ hấp la hán này chế biến rất đơn giản, nguyên liệu cũng không khó tìm, ít chất béo nên các chị em ăn thoải mái vừa đẹp da vừa đẹp dáng.

Giá xào đậu phụ

Món chay từ đậu phụ vừa đơn giản lại rất ngon miệng này là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một tháng mới. Món chay ngon luôn phong phú, đa dạng và có nguồn nguyên liệu đơn giản dễ tìm kiếm nhất là với đậu phụ – loại thực phẩm quen thuộc.

Cà tím nhồi đậu phụ

Cà tím là thực phẩm tốt cho việc tiêu hóa, lưu thông khí huyết đồng thời giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư do thừa chất sắt gây nên. Cà tím mềm, thơm nồng ngăn ngừa tăng huyết áp, giảm mỡ máu, tốt cho tim mạch.Dù là món chay hay món mặn, cà tím vẫn đảm bảo được độ dinh dưỡng cao và được tiêu thụ rộng rãi.

Xem thêm: Máy làm đậu phụ

Tân Minh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm về Máy làm đậu phụ có uy tín trên toàn quốc. Liên hệ ngay Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!