Làm sao để chia bột bánh mì không tốn thời gian?

Làm sao để chia bột bánh mì không tốn thời gian? Đây hẳn là câu hỏi của rất nhiều người làng nghề bánh . Hôm nay Cơ Khí Tân Minh chúng tôi xin giới thiệu dòng máy chia bột bánh mì 36 phần – Tăng năng xuất – Giảm tải chi phí lao động – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bạn không phải loay hoay “cân đong đo đếm” khi chia bột như trước đây, với máy chia bột bánh mì 36 phần mọi thứ đơn giản hơn nhiều. Máy chia bột cực nhanh, nhấn nút, trong 3 giây, khay bột ban đầu được chia thành 36 phần bột đều nhau chuẩn xác.

Xem thêm: Máy làm bánh

Đầu tiên, bạn cần biết trên thị trường hiện nay có những loại máy chia bột nào

Máy chia bột có 2 loại được ưa chuộng nhất là máy chia bột 36 phần và máy chia bột vo tròn.

– Máy chia bột 36 phần lại có loại dùng tay và loại dùng điện, và tất nhiên loại máy dùng tay vẫn tốn công, tốn sức người dùng nên có giá thành rẻ hơn máy chia bột dùng điện.

Với nhu cầu chia bột, máy chia bột bằng tay 36 phần mang lại giải pháp gì?

• Chia 36 viên bột đều nhau 1 cách chuẩn xác.
• Năng suất cao, không tốn nhiều công sức khi sử dụng.
• Sử dụng đơn giản. Tiết kiệm thời gian công sức.
• Độ bền của máy được xem là “nồi đồng cối đá” vì không dùng động cơ.
• Máy không dùng điện nên không tốn chi phí gì.
• Giá rẻ gần 1 nửa so với máy chia bột 36 phần điện tự động.

Cách sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay

Sau công đoạn xay bột, ta đổ bột ra khay. Khối lượng bột nên lấy theo công thức được gắn trên thân máy. Khi khay đựng bột đã đặt đúng vị trí rồi từ từ hạ cần gạt từ trên xuống dưới thật chặt. Rồi thả cần gạt về vị trí ban đầu nhẹ nhàng cẩn thận( tránh không cho cần gạt bật vào người).

Máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay làm việc theo nguyên lý: khi kéo cần gạt từ trên xuống dưới, bề mặt phẳng của khuôn dao cắt ép chặt khối bột. Làm bằng phẳng khối bột và hệ thống lưỡi dao se cắt khối bột thành 36 phần bằng nhau theo khối lượng một cách nhẹ nhàng và dứt khoát.

Lấy khay đựng bột mì ra ngoài, lúc này khối bột trong khay được chia đều thành 36 phần bằng nhau.

Toàn bộ quá trình chia bột của máy chia bột mì 36 phần bằng nhau diễn ra khoảng 10-15 giây, cứ tiếp tục làm như thế cho đến khi hết lượng bột mì làm bánh.

Vệ sinh máy chia bột mì 36 phần bằng tay

– Khi máy chia bột đã hoàn toàn kết thúc công việc, ta nên dùng khăn khô, chổi quét sơn nhỏ để vệ sinh toàn bộ thân máy và với khay đựng bột thì rửa bằng nước như bình thường.

– Để xa tầm tay trẻ nhỏ vì khuôn dao cắt và hệ thống bánh răng hở lộ ra ngoài. Có thể ngón tay sẽ kẹt vào máy, gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ.

– Nếu không sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay trong thời gian dài, nên dùng bạt phủ che kín tránh bụi bẩn và côn trùng bay vào.

Lưu ý: Tuyệt đối không sử dụng máy chia bột để chia, cắt các loại thực phẩm khác gây hư hại và giảm tuổi thọ cho máy chia bột bánh mì 36 phần.

Để máy chia bột bánh mì 36 phần bằng tay hoạt động ổn định và cho năng suất cao thì việc sử dụng máy đúng cách rất quan trọng. Nó làm tăng tuổi thọ sử dụng của máy chia bột, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế máy khác.

Chúc các bạn luôn có những mẻ bột như ý!

Công đoạn chia bột bánh mì không tốn thời gian khi bạn sở hữu một chiếc Máy chia bột bánh mì 

Hiện tại Cơ Khí Tân Minh đang cung cấp một số loại Máy chia bột bánh mì   phù hợp cho nhu cầu làm bánh tại nhà. Liên hệ Hotline 1900 2861 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!