GIỚI THIỆU
Tủ trưng bày kính là thiết bị đầu tiên và không thể thiếu trong các tiệm bánh ngọt, bánh kem hiện nay để giữ cho những chiếc bánh kem, bánh ngọt của chúng ta lúc nào cũng thơm ngon, hấp dẫn nhất như mới ra lò.
VÌ SAO CẦN SỬ DỤNG TỦ TRƯNG BÀY BÁNH
Tại sao không dùng tủ lạnh thông thường để bảo quản bánh kem ? Tại sao khi bắt đầu mở cửa hàng bánh kem các cửa hàng lại nhất thiết phải dùng tủ trưng bày bánh kem? Liệu có thể dùng tủ lạnh thông thường để bảo quản bánh kem hay không?
Khi khách hàng đặt ra các câu hỏi như trên, Tân Minh cũng trả lời luôn là dùng tủ lạnh thông thường để bảo quản bánh kem cũng được. Vì cơ chế làm việc của tủ lạnh thông thường là tạo ra nhiệt độ thấp để bảo quản thực phẩm và khi tủ lạnh đạt được nhiệt độ phù hợp là có thể bảo quản bánh.
Tủ lạnh cũng có núm điều chỉnh nhiệt độ để người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp điều kiện tiêu chuẩn để bánh giữ được lâu. Tuy nhiên, bảo quản bánh bằng tủ lạnh có một số hạn chế như:
- Không gian tủ lạnh không đủ và quá trật để đặt số lượng bánh nhiều. Mỗi tầng của tủ chỉ có thể đặt được một hoặc 2 chiếc bánh lớn.
- Chiều cao các khay đựng không đủ sẽ khiến cho bánh bị vỡ, nát làm mất thẩm mỹ. Quá trình cất hay lấy bánh ra bạn phải cẩn thận và có thể khiến phần kem bên ngoài bị lạm nếu bạn lấy bánh ra như thông thường.
- Tủ lạnh là thiết kế dạng kín, khách hàng bên ngoài không thể quan sát được các mẫu bánh giúp bạn không thể trưng bày cho khách hàng thấy được các mẫu bánh đang bán của quán.
- Tủ lạnh dùng để bảo quản nhiều thực phẩm khác nhau do đó khi dùng để bảo quản bánh có thể sẽ làm ám có mùi hôi của các thực phẩm trong tủ vào bánh. Bảo quản bánh bằng tủ lạnh thông thường dễ làm mất đi hương vị ngon đặc trưng của bánh.
Rất nhiều tiệm bánh hiện nay thành công nhờ tìm được những chiếc tủ ưng ý, phù hợp, chất lượng. Tuy nhiên nếu muốn hoàn toàn làm chủ và tận dụng được các lợi thế mà tủ trưng bày bánh kem đem lại thì quan trọng nhất bạn phải tìm được đơn vị cung cấp ra những chiếc tủ uy tín, chất lượng. Tân Minh – nhà cung cấp tủ uy tín, chất lượng số một tại Việt Nam.
Nếu bạn có nhu cầu mua hoặc tham khảo các dòng Tủ trưng bày kính , xin vui lòng liên hệ theo số hotline 1900.2861 – 0967686911.
Xem thêm: Tủ quầy trưng bày