Lò xông khói TMTP-IC09 là thiết bị chuyên dụng có chức năng chính là để chế biến thực phẩm theo phương pháp xông khói. Phương pháp xông khói là phương pháp truyền thống của người phương Tây xưa để tạo hương vị đặc trưng của các món ăn như xúc xích, lạp xưởng, chân giò, thịt heo,… và giữ chúng trong thời gian dài mà không bị hỏng.
Cấu tạo máy
Lò xông khói TMTP-IC09 có cấu tạo gồm các bộ phận sau:
- Bảng điều khiển tủ sấy
- Bảng điều khiển tủ tạo khói
- Cửa cấp liệu
- Cửa cấp gió tươi
Sản phẩm áp dụng
Hình ảnh máy
Thông số kỹ thuật
