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Corps en fonte d'inox finition brillante
Fond sandwich épais 7mm
Utilisé à la pincée
Poignee zenith 03
Type 301 couteau pâtissier 25,4 cm Type_Plat à four Corps en fonte d'inox finitionType 301 couteau ptissier 25,4 cm La qualit et la performance Chroma design by F. A Porsche Design allemand acier japonais Idal pour la dcoupe de vos ptisseries, sa dentelure extra douce est conue pour ne pas craser ou dchirer les textures fragiles. Sa pointe est aiguise et permet l'entame sans craser l'appareil. Acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium, duret ~57 58HRC Manche : ergonomique en inox Aiguisage : ambidextre
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