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die Burgund zu schätzen wissen
Das Finish ist mittellang mit einem angenehm wuerzigen Nachhall
dann gepresst werden
Der 2007er hat nach fast zwei Jahrzehnten Reife eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt
Col d'Orcia Poggio al Vento, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 3L BIO kerzenhaus die Burgund zu schätzen wissenPoggio al Vento 2015 im Doppelmagnum drei Liter einer der grossen Brunello Riservas unserer Zeit. 2015 war in Montalcino ein Jahrgang von fast uebernatuerlicher Perfektion: warm, aber nicht heiss, mit perfekt ausgereiften Trauben und einer Konzentration, die an die historischen Jahrgaenge 1985 und 1997 erinnert. Im Doppelmagnum wird dieser Wein Jahrzehnte ueberdauern. Col d'Orcia hat ihn biodynamisch erzeugt und ueber sechs Jahre bis zur Freigabe
