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quesos blandos o platillos más elaborados como spaghetti a la carbonara
Con un restrogusto herbal de corta duración
Fermentación: natural en peñas de piedras negras (tierra y piedra volcánica compactada a mano) bajo tierra durante 15 días
Maridaje: la provoleta al horno es un acompañamiento perfecto
Vino de Madeira Tinta Negra Mole Medium Rich H&H quesos blandos o platillos másVino generoso intenso con aromas de maleza y caramelo, final medio largo con notas de pasas. Regin: Isla de Madeira D. O.: Madeira Pas: Portugal Bodega: Henriques & Henriques Variedad de Uva: Negra Mole y Boal Porcentaje de Alcohol: 19% Alc. Vol. Presentacin: 750 ml Color: vino medio oscuro con reflejos doradas Aroma: aromas elegantes a maleza, caramelo, madera, especias, nueces, chocolate, frutos secos y pasas Boca: intenso y dulce, con acidez viva,
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