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Restzucker: 3
Gesamtsäure: 6
In Sardellenbutter kurzgebratener Thunfisch mit Mandelcouscous oder
Die Trauben wurden nach 12-stündiger Maischestandzeit schonend gepresst und als Most in Eichenholfässern vergoren und für 10 Monate zur Hefelagerung darin belassen
2020 EDENKOBENER HEILIG KREUZ CHARDONNAY MAISCHEGÄRUNG "AUS DER BÜTTE" ORTSWEIN Restzucker: 3Im Glas intensiv goldfarben mit orangen Reflexen. Ausgeprgtes Bukett mit reifer Banane, sehr reifem gelbem Apfel, Quitte und Zitrusfrchten wie Kumquat und Grapefruit, Anklnge von Kamilleblten und Scharfgarbe sowie Vanille, etwas Lakritze und angenehmes Karamell im Hintergrund. Im Mund voll, strukturiert mit leichter Adstringenz, extraktdicht und ausgesprochen nachhaltig. Die eingebundene Sure verleiht Frische und Trinkfreude. Ein ungewhnlicher,
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