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Begleitet eine Platte Meeresfrüchte
Hervorragend zu Vorspeisenplatten mit gebeiztem Saibling und Kapern
das Ihren Möbeln pure Energie verleiht
Reinsortiger Riesling
Nittnaus Anita & Hans Kalk & Schiefer, Cuvée Weiss 2023 beaujolais Begleitet eine Platte MeeresfrüchteKalk und Schiefer der Name ist Programm bei dieser weien Cuve von Nittnaus. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Jois am nrdlichen Ende des Leithabergs: 65 Prozent Weiburgunder, 15 Prozent Grner Veltliner, 15 Prozent Welschriesling und 5 Prozent Chardonnay. Von Hand gelesen, biozertifiziert ein Wein, der nicht nach Sorte, sondern nach Herkunft schmecken soll. Die unterschiedlichen Bden verleihen ihm seine charakteristische Mineralitt.
