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Wildpilzen oder anspruchsvollen Fleischgerichten
Er harmoniert perfekt mit Geflügelgerichten in sahnigen Saucen
lebendigen Charakter – 93 Tim Atkin
ohne dass Restsüße den Gesamteindruck dominiert
4 Kilos Vinícola - 4 Kilos Callet 2021 BIO Glera Wildpilzen oder anspruchsvollen FleischgerichtenWeingut 4 Kilos Vincola wurde 2006 von Francesc Grimalt, dem angesehenen nologen und Mitgrnder des bekannten Weinguts Anima Negra, und dem Musiker Sergio Caballero gegrndet. Das Weingut befindet sich in einem sorgfltig umgebauten Schafstall nahe Felanitx, Mallorca. Der Name "4 Kilos" stammt von dem anfnglichen Grndungskapital von 4 Millionen Peseten, wobei eine Million Peseten umgangssprachlich als "Kilo" bezeichnet wird. Heute steht das Weingut fr
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