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Im Allgemeinen passt er sehr gut zu kalten Vorspeisen
die durch würzige und blumige Noten ergänzt werden und zu einem Geschmack von seltener Ausdruckskraft führen
passt aber auch gut zu Vorspeisen vom Land und aus dem Meer
in denen sich kleine Beeren mit Nuancen von Schwarzkirsche und Fruchtkonfitüre abwechseln
saumur aoc bulles de roche domaine des roches neuves 138631 W22-23-rose3card Im Allgemeinen passt er sehrLeuchtendes Strohgelb mit feiner Perlage. Fruchtig und blumig ist das Duftprofil, in dem Noten von Apfel und weiem Pfirsich den Weg fr Zitrusfrchte ebnen. Im Hintergrund erscheint ein balsamischer und duftender Hauch. Im Mund ist das Sprudeln cremig und untersttzt die ausgeprgte Frische. Im Abgang bleibt eine wrzige und mineralische Note. Die Kombination von Chenin Blanc mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc ist die Grundlage des Saumur AOC
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