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SERVIEREMPFEHUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten Lachs
reifer Birne und Trockenobst
Er ist nicht ganz so saftig
4 Monate in der Flasche
Kleine Rust Pinotage Shiraz Stellenbosch Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Macabeo SERVIEREMPFEHUNG: Begleitet asiatisch zubereiteten LachsSTORY: Tertius Boshoff ist ein Mann mit Visionen. Innerhalb kurzer Zeit hat er sein Weingut Stellenrust zu einem sozialen Musterbetrieb mit FAIRTRADE Zertifizierung gemacht. Doch zum Kultwinzer bringt man es nur, wenn man auch im scheinbar Einfachen noch Genialitt entfalten kann. So geschehen mit seiner umwerfend charmanten und zum Anbeien fruchtigen Kleine Rust Weinserie. AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration; Zugabe von hauseigener Hefe; Vergrung im
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