Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2011 - Jéroboam 3L SELEZIONE Investimento 16 carne al sangue

carne al sangue

di non facile lavorazione

Abbinamenti: vino per occasioni speciali

Alla bocca si presenta una massa potente ed equilibrata

Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2011 - Jéroboam 3L SELEZIONE Investimento 16 carne al sangueComune: Castiglione Falletto Annata: 2011 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 1 anno in bottiglia. Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina