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Verkehrsbezeichnung: Frisches Hirschrücken ohne KnochenLagerbedingungen und Haltbarkeit: 10 Tage bei 0 bis 6 °CHerkunft: Deutschland
Lateinische Bezeichnung: Xiphias gladius
Verkehrsbezeichnung: Lammfleisch vacuum-gereift LammfiletLagerbedingungen und Haltbarkeit: 10 Tage bei 0 bis 3 °CHerkunft: NeuseelandFütterung: Gras
Fettstufe und Reifung: 40 % Fett i
THUNFISCH Gewicht:250 g Verkehrsbezeichnung: Frisches Hirschrücken ohne KnochenLagerbedingungenVerkehrsbezeichnung: Thunfisch Sashimi QualittLatein Bezeichnung: Thunnus albacaresLagerbedingungen und Haltbarkeit: Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung. Bei +0 bis +2 C im Khlschrank lagern. Herkunft: Malediven Sri Lanka Pazifischer Ozean Wildfang (FAO 77)
