Sensuale Antipasti Le marc fermenté est transféré

Le marc fermenté est transféré à la distillerie immédiatement après avoir vidé les cuves de fermentation (pelage) et les avoir pressées

Le “Buon Condimento” prête un goût suave et relevé par son acidité (Sans colorant – Sans Caramel – Sans Gluten)

profitant des qualités pédoclimatiques idéales des collines

Elle est très largement reconnue pour ses vins de grande qualité

Sensuale Antipasti Le marc fermenté est transféréLes vignes sont situes du cot de la ville d'Acerenza en Basilique. Terre volcanique et calcaire riche en potassium et micronutriments, les vignes ont lutt pendant des millnaires pour s'adapter ce terrain. L'aglianico en ressort avec une qualit et une personnalit ingals.