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wurde von uns geborgen
Seine kräftig goldene Farbe
Der Wein hat einen gute Struktur und einen leicht kernigen Nachgeschmack
mit großer Ausgewogenheit
Polenta "weißer Steirermais", vollkorn Frankreich wurde von uns geborgenDieser weie Steirermais Polenta ist vollkorn. Unser Einstieg in die Vermehrung von gefhrdeten Sorten war der "Weie Steirermais". In unserer Region vor Jahrhunderten heimisch, wurde er verdrngt von den Hybrid Sorten und geriet in Vergessenheit. Das wollten wir auf keinen Fall zulassen und bauen deshalb jedes Jahr "weien Steirermais" an, weil die Polenta daraus so einmalig schmeckt. Das liegt auch daran, dass wir selbst vermahlen und zwar das ganze
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