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por lo que no necesita de filo para funcionar correctamente
Ha sido diseñado por manos que saben
así como una durabilidad y dureza superiores para un rendimiento impecable en la cocina
Sirve para carnes o embutidos
Cuchillo Lenguado Serie Classic Pro 170 mm Professional Hospitality Knives por lo que no necesitaEl Cuchillo Lenguado Classic Pro 170 mm est pensado para trabajar con precisin sobre pescados planos, permitiendo separar la carne de la piel y el hueso con movimientos suaves y controlados. Fileteado preciso y controlado en pescados planos. Hoja forjada estrecha con flexibilidad precisa para seguir la forma del pescado. Filo Classic Plus que mantiene suavidad y nitidez en cortes delicados. Mango ergonmico Arcos que asegura estabilidad incluso en
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