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nous vous conseillons de l’oublier quelques années en cave
Issu d’une unique parcelle aux sols argilo-calcaire conférant au vin sa belle amplitude et sa matière riche et soyeuse
desserts à base de fromage de chèvre frais
espadon) en carpaccios ou tartares
CORNALIN Contenance:75 CL nous vous conseillons de l’oublierEN BREF CARACTERES DOMINANTS Rond et juteux. Acidit dlicate et une aromatique marque de fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREComme toujours avec Sandrine Caloz, le cpage se montre dans sa forme arienne, droite, subtile et lgante. Ce Cornalin ne droge pas la rgle. Cpage puissant par essence, il se dploie ici avec beaucoup de finesse et de prcision. Des armes de violette, de fleur de sureau, de lgre
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