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emballée dans un récipient fermé ou un torchon sec au réfrigérateur
Vous pourrez l'accompagner
Idéalement adapté au bioclimat d’un terroir unique
1 boîte de Saucisses confites 380g
1/4 de Jambon sec 1,5 Kgs minimum CONDITIONNEMENT:En tranches sous vide par paquets d'environ 250 grs emballée dans un récipient ferméTraditionnel et emblmatique, ce jambon prpar Bayonne fait notre fiert. Ralis entirement dans notre atelier, nous vous invitons dcouvrir toutes les tapes de sa fabrication lors dune visite. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud ouest (PFSO, Label Rouge), exclusivement levs dans notre rgion, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux crales, sans OGM ni antibiotique. Les jambons frais sont sals " l'ancienne", au sel sec de Salies de Barn. Ils
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