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Formato: 150 cl
lepre al civet
Comune: Barolo (liste
le bucce vengono lasciate in macerazione per circa 30 giorni ad una temperatura costante di 28 C°
Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 ANNATA_1989 Formato: 150 clComune: Monforte d'Alba Annata: 2016 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique, 12 in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: tannino morbido, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne alla brace, cacciagione, Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo vino
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