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Affinamento: minimo 5 anni
all’olfatto ricorda le spezie come l’assenzio
Comune: Barolo (liste
La vinificazione avviene con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 30 gradi
Barolo DOCG - 2016 - Magnum 1,5L - Con astuccio SELEZIONE Cannubi Cru Affinamento: minimo 5 anniComune: Vigneti di Castiglione Falletto, Serralunga dAlba, Monforte dAlba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour. Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree grigio bluastre compatte e profonde, ricche di microelementi Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di Rovere di slavonia di grandi dimensioni. Colore: rosso granato, con sfumature aranciate Odore:
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