Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie ce couteau offre des performances

ce couteau offre des performances supérieures

Le magnolia est utilisé pour les Saya depuis des siècles

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

fabriqué en Silver Steel #3 et doté d'un manche en buffle et ébène

Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie ce couteau offre des performancesLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe possdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur doit tre plus habile