E 2023 Monastrell Tinto Tradicion - Can Maymo coll aceto balsamico una vera chicca nel panorama

una vera chicca nel panorama mondiale del rum

il cui obiettivo principale è quello di portare il meglio della produzione di orzo coltivato nei campi adiacenti all'azienda sotto forma di bottiglia

Keller - Vol

i datteri e l’uvetta

E 2023 Monastrell Tinto Tradicion - Can Maymo coll aceto balsamico una vera chicca nel panoramaMonastrell Tinto Tradicion Descrizione Vinificazione: La caratteristica principale, cherende il Tinto Tradicion un vino unico ecaratteristico di questa zona, consistenell'applicazione di un'antica ricetta cheprevede la macerazione con il "tomillo", piantaaromatica selvatica dell'isola. Questa erbatipica denominata "Frigola" altro non che ilnostro timo. Per ottenere questo particolare vino"al timo" si esegue una fermentazione atemperatura controllata