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Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd
disponible en diverses couleurs et longueurs de lame
il s'apparente presque à une hache
Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi
Higonokami Aogami #2 Kurouchi Nashiji Laiton 80mm Honyaki Le Yanagi Kiritsuke est légèrementMateriau : Aogami #2 Epaisseur : 4mm Longueur : 100mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de ses diverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier japonais de
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