complexiteit
Afkomstig van 60 jaar oude stokken die gelukkig staan te wezen in een van de mooiere en betere wijngaarden van NSG
venkel en wilde perzik
bij room- of botersauzen
Alsace Grand Cru, Paul Ginglinger, Eichberg, Alsace Size:Fles 2023 complexiteitEen elegante neus met een hint van petrol, natte stenen en een verleidelijke aanzet van gekonfijt fruit. In de mond structuur, balans en een machtig spel van fruit, mineralen en zuren. Wijn om rustig even bij te gaan zitten, wijn die je doet mijmeren over al het goede in het leven. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings,