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et un Prix d'Or dans la catégorie « Low Alcohol » au Japan Women’s SAKE Award 2024
En plus d'être riche en théine
utilisant une levure cultivée spécifiquement pour cette technique et un vieillissement lent en brasserie
qui sont cultivés à partir des premières récoltes et broyés avec des méthodes traditionnelles comme la mouture à la meule de pierre
Saké Cokun junmai ⋅ 8% ⋅ 500ml Verre et un Prix d'Or dansCouleur rose naturelle grce une levure spciale Saveurs dlicates et fruites Mthode de brassage unique pour plus de complexit Rcompens au Wine Glass Good Sake Award 2015 Idal en apritif ou avec des desserts Un sak Junmai Le sak COKUN est une cration exceptionnelle de la maison Kamoizumi, distingue par sa couleur rose naturelle, obtenue grce une levure spciale qui, contrairement aux autres levures, ne produit pas d'adnine et donne ainsi une teinte rouge.
