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Il s’utilise en boisson
Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc
aux notes de noisettes
La finale est plus épicée
Condimento Bianco - 25cl ss-ss-famille_specialites-sucrees Il s’utilise en boissonCe vinaigre de vin blanc est naturel, sans colorant ni conservateur. Ses senteurs et sa saveur sont fruit intense. Il dtient des notes de pches blanches qui en font un vinaigre doux et peu acide. Il se marie aussi bien avec les plats sucrs que sals. Quelques gouttes sur un carpaccio de poisson ou des crustacs. Merveilleux en salade, salade de fruits ou dans une compote de fruits. Dans un sorbet : une grande rvlation !
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